Dozza

Un pueblo medieval encaramado entre Bolonia e Imola, Dozza convierte sus propias murallas en galería. Murales contemporáneos cubren las casas del viejo borgo, una fortaleza sforzesca vela desde la cresta y la bodega regional que se extiende a sus pies sirve los mejores vinos de la Emilia-Romagna. Es compacto, se recorre a pie y premia en una sola jornada sin prisa.

Por qué visitar este destino

Dozza condensa tres placeres en un único lugar pequeño. Primero, la pintura: desde 1960 el pueblo acoge una cita bienal de pintura mural en la que los artistas trabajan directamente sobre las fachadas, dejando a su paso más de 100 obras permanentes de arte contemporáneo. Caminar por sus calles se parece a pasear por un museo al aire libre donde el lienzo es el pueblo mismo. Segundo, la fortaleza: la Rocca Sforzesca es un castillo del siglo XV bien conservado cuyas estancias amuebladas, la vieja cocina y la botica dan una idea vívida de la vida noble en las colinas boloñesas. Tercero, el vino: en las bodegas bajo la Rocca, la Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna reúne cientos de etiquetas de toda la región, de modo que la visita puede cerrarse con una cata guiada de Sangiovese y Albana. Súmese a ello la fama de un pueblo contado entre I Borghi più belli d’Italia, y los argumentos para el desvío quedan completos.

Carácter e historia

Dozza se alza sobre un espolón por encima del valle del Sellustra, a unos seis kilómetros de Imola y unos veinticinco de Bolonia, con su núcleo histórico fusiforme todavía envuelto en piedra medieval. El nombre del pueblo, según se dice, viene de un “dossum”, una pequeña elevación del terreno. Su posición estratégica en la carretera que unía Bolonia con la Via Emilia la convirtió en puesto fronterizo entre las esferas de influencia de las dos ciudades. Había fortificaciones aquí ya a mediados del siglo XIII; a finales de los años 1400, Caterina Sforza, la formidable señora de Imola y Forlì, mandó reconstruir la fortaleza, y la fortaleza conserva todavía el nombre de su familia. Un siglo después, la familia boloñesa de los Campeggi transformó la guarnición militar en residencia noble — el cardenal Campeggio, figura del asunto del divorcio de Enrique VIII, tuvo el castillo — y sus herederos, los Malvezzi Campeggi, vivieron aquí hasta mediados del siglo XX. La tradición pictórica empezó en 1960 y se renueva cada dos años, en septiembre, cuando los artistas pintan a la vista pública y las obras se quedan en los muros para siempre.

Qué ver

La fortaleza es el ancla de toda visita. La fortaleza Sforzesca de Dozza (Museo de la Rocca) conserva un elegante apartamento al fresco, una cocina de época con sus cobres originales, una vieja farmacia con los tarros de cerámica aún alineados en las estanterías y celdas de prisión en las profundidades; el recorrido lleva cerca de una hora. De vuelta fuera, el Muro Pintado no es una obra única sino el pueblo entero: busque las grandes composiciones contemporáneas en torno a la calle principal y las pequeñas sorpresas escondidas en los callejones, renovadas en cada Bienal. Por último, baje a las bóvedas del castillo, a la Bodega Regional de la Emilia-Romagna, donde los vinos de la región se recogen, exponen y sirven por sumilleres. La iglesia parroquial de Santa Maria Assunta, a un breve paseo, guarda un retablo de 1492 de Marco Palmezzano.

Cómo vivir la experiencia

Venga con tiempo antes que con una lista de comprobación. Llegue por la mañana, suba a la Rocca mientras la luz está limpia y camine después despacio — los murales premian el desvío por cada callejón. Reserve la cata en la enoteca para media tarde y deje que el sumiller contraste un Sangiovese de colina con una Albana de Romaña. Si su visita cae en la tercera semana de septiembre, verá a los artistas pintar en directo durante la Bienal de arte contemporáneo; en años alternos el festival de ilustración Fantastika ocupa la fortaleza, y el pueblo mantiene además un centro de estudios dedicado a Tolkien. Quien prefiera caminar puede seguir el Sentiero del Vino, una ruta de unos seis kilómetros que une Dozza con las bodegas vecinas, o tomar el más largo Via dei Gessi e dei Calanchi, que se hila por las colinas de yeso entre Bolonia y el campo faentino.

Planificación práctica

Dozza es más fácil en coche: está justo fuera de la red de carreteras tras Imola, a media hora aproximadamente de Bolonia. En transporte público, lo habitual es llegar en tren a Imola y continuar en autobús hacia Toscanella, desde donde una conexión local sirve al pueblo — consulte los horarios antes de salir, pues los servicios son escasos. Los días de apertura y el sistema de entradas de la Rocca cambian con la temporada, así que consulte el sitio de la Fondazione Dozza (fondazionedozza.it) antes de su visita. Cuentan los zapatos cómodos: el borgo está adoquinado y es empinado en varios puntos. Los mejores meses van de finales de primavera a principios de otoño, cuando la fiesta del vino y la Bienal animan las calles. Los restaurantes y agriturismi alrededor del pueblo sirven pasta estirada a mano, piadina con squacquerone y el Sangiovese local.

Lugares cercanos

Imola, con su castillo sforzesco y su famoso autódromo, es la ciudad de peso más cercana y se combina con facilidad. Bolonia, la capital metropolitana de torres y pórticos, queda a menos de cuarenta minutos. Ambas están en la Emilia-Romagna y son compañeras naturales de un día en las colinas.