Dozza

Un borgo medievale arroccato tra Bologna e Imola, Dozza trasforma le proprie mura in una galleria. Murales contemporanei ricoprono le case del vecchio borgo, una rocca degli Sforza veglia dalla cresta del colle e la cantina regionale alle sue pendici serve le migliori bottiglie dell’Emilia-Romagna. È compatta, percorribile a piedi e gratificante in una sola giornata senza fretta.

Perché visitare questa destinazione

Dozza condensa tre piaceri in un solo piccolo luogo. Primo, la pittura: dal 1960 il borgo ospita una rassegna biennale di pittura murale in cui gli artisti lavorano direttamente sulle facciate, lasciando dietro di sé più di 100 opere permanenti d’arte contemporanea. Camminare per le vie sembra passeggiare in un museo a cielo aperto dove la tela è il paese stesso. Secondo, la rocca: la Rocca Sforzesca è un castello del XV secolo ben conservato, le cui sale arredate, la vecchia cucina e la spezieria danno un’idea vivida della vita nobiliare sui colli bolognesi. Terzo, il vino: nelle cantine sotto la Rocca, l’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna raccoglie centinaia di etichette da tutta la regione, così la visita può concludersi con una degustazione guidata di Sangiovese e Albana. Aggiungete la fama di un borgo annoverato tra I Borghi più belli d’Italia, e la deviazione risulta più che giustificata.

Carattere e storia

Dozza sorge su uno sperone sopra la valle del Sellustra, a circa sei chilometri da Imola e circa venticinque da Bologna, col suo nucleo storico a fuso ancora avvolto nella pietra medievale. Il nome del borgo, secondo alcuni, viene da un “dossum”, una piccola altura del terreno. La posizione strategica sulla strada che univa Bologna alla Via Emilia ne fece un avamposto di frontiera tra le sfere d’influenza delle due città. Fortificazioni sorgevano qui già a metà del XIII secolo; alla fine del 1400 Caterina Sforza, la formidabile signora di Imola e Forlì, fece ricostruire il fortilizio, e la rocca porta ancora il nome della sua famiglia. Un secolo più tardi la famiglia bolognese dei Campeggi trasformò la guarnigione militare in residenza nobiliare — il cardinale Campeggio, figura nell’affare del divorzio di Enrico VIII, tenne il castello — e i loro eredi, i Malvezzi Campeggi, vi abitarono fino a metà del XX secolo. La tradizione pittorica iniziò nel 1960 e si rinnova ogni due anni a settembre, quando gli artisti dipingono in pubblico e le opere restano per sempre sui muri.

Cosa vedere

La rocca è l’ancora di ogni visita. La Rocca Sforzesca di Dozza (Museo della Rocca) conserva un elegante appartamento affrescato, una cucina d’epoca con le pentole di rame originali, una vecchia farmacia con i vasi di ceramica ancora allineati sugli scaffali e celle carcerarie nelle profondità; il percorso richiede circa un’ora. Tornati fuori, il Muro Dipinto non è una singola opera ma il paese intero: cercate le grandi composizioni contemporanee attorno alla via principale e le piccole sorprese nascoste nei vicoli, rinnovate a ogni Biennale. Infine scendete nelle volte del castello alla Cantina Regionale dell’Emilia-Romagna, dove i vini della regione sono raccolti, esposti e versati dai sommelier. La chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta, a breve distanza a piedi, custodisce una pala del 1492 di Marco Palmezzano.

Come vivere l’esperienza

Venite con tempo a disposizione piuttosto che con una lista di controllo. Arrivate al mattino, salite alla Rocca mentre la luce è netta, poi vagate lentamente — i murales ripagano una deviazione in ogni vicolo. Prenotate la degustazione all’enoteca per il tardo pomeriggio e lasciate che il sommelier confronti un Sangiovese di collina con un’Albana di Romagna. Se la vostra visita cade nella terza settimana di settembre, coglierete gli artisti dal vivo durante la Biennale di arte contemporanea; negli anni alterni il festival d’illustrazione Fantastika riempie la rocca, e il borgo conserva anche un centro di studi dedicato a Tolkien. I camminatori possono seguire il Sentiero del Vino, un percorso di circa sei chilometri che lega Dozza alle cantine vicine, o percorrere la più lunga Via dei Gessi e dei Calanchi, che attraversa le colline di gesso tra Bologna e la campagna faentina.

Pianificazione pratica

Dozza è più semplice in auto: sorge appena fuori dalla rete stradale alle spalle di Imola, a circa mezz’ora da Bologna. Con i mezzi pubblici, di solito si raggiunge Imola in treno e si prosegue in bus verso Toscanella, da dove una coincidenza locale serve il borgo — verificate gli orari prima di partire, perché le corse sono scarse. I giorni di apertura e le modalità di biglietteria della Rocca cambiano con la stagione, quindi consultate il sito della Fondazione Dozza (fondazionedozza.it) prima della visita. Servono scarpe comode: il borgo è selciato e ripido in più punti. I mesi migliori vanno dalla tarda primavera all’inizio dell’autunno, quando la festa del vino e la Biennale animano le strade. Ristoranti e agriturismi attorno al borgo servono pasta tirata a mano, piadina con squacquerone e il Sangiovese locale.

Luoghi vicini

Imola, con il suo castello sforzesco e il celebre autodromo, è la città di peso più vicina e si abbina con facilità. Bologna, il capoluogo metropolitano con le sue torri e i suoi portici, è a meno di quaranta minuti. Entrambe stanno nell’Emilia-Romagna e sono compagne naturali di una giornata sui colli.