Palazzo Robellini – Enoteca Regionale 'Terme & Vino'

Un palacio de finales del siglo XVI con una imponente columnata está vinculado a la enoteca regional Terme & Vino. Las bodegas abovedadas del Palazzo Robellini se han utilizado para presentar vinos del Piamonte, entre ellos el Brachetto d'Acqui, el tinto espumoso asociado a las colinas que rodean la ciudad.

Por qué es importante

El Palazzo Robellini es un palacio renacentista de la Piazza Levi, donde se encuentran la historia arquitectónica y la cultura vinícola local. El portal turístico municipal sitúa sus orígenes a finales del siglo XVI, bajo Giovanni Antonio Robellini, cuya imponente columnata sigue anunciándolo desde la plaza, y registra su remodelación en el siglo XVIII por la familia Dagna Sabina, que añadió la escalera y las salas formales. Las bodegas albergaron la Enoteca Regionale Terme & Vino, dedicada sobre todo al Brachetto d'Acqui DOCG, el tinto espumoso aromático asociado al Acquese. El palacio forma parte del conjunto arquitectónico de la Piazza Levi junto con el ayuntamiento.

En qué fijarse

El portal describe la columnata como un elemento conservado de la construcción de finales del siglo XVI que contribuye al carácter arquitectónico de la Piazza Levi. Las bodegas abovedadas cuentan con pequeñas salas, muros de ladrillo visto y mobiliario de madera piamontesa; la colección de vinos ha incluido Brachetto y otros vinos DOC del Acquese. Las herramientas tradicionales de la viticultura y la elaboración del vino documentan la economía rural de la zona. La capa del siglo XVIII se aprecia en la escalera y las salas formales añadidas por la familia Dagna Sabina. El nombre Terme & Vino reúne las identidades termal y vinícola de la ciudad.

Contexto e historia

El palacio pertenece a la ola de construcciones aristocráticas que transformó las ciudades del noroeste de Italia a finales del siglo XVI. Familias vinculadas a los cargos públicos y al comercio —entre ellas los Robellini— levantaron residencias cuyas fachadas, como esta columnata, contribuían a la dignidad de las plazas. Su trayectoria posterior presenta varias capas: el portal documenta la remodelación del siglo XVIII bajo la familia Dagna Sabina, que actualizó la casa al gusto de la época con su escalera y sus salas formales. En el siglo XX llegó una nueva función. Tras el reconocimiento del Brachetto d'Acqui primero como DOC y después como DOCG, la red de enotecas regionales creó en las bóvedas del palacio un espacio de presentación de los vinos de la zona, con el nombre Terme & Vino, vinculando la historia termal de la ciudad con la del vino.