Marzamemi

Una aldea de pescadores crecida en torno a una de las grandes tonnare de Sicilia, Marzamemi conserva las proporciones de un lugar construido para el trabajo y no para el lucimiento: dos plazas, un puerto de piedra, casas bajas blancas y un agua tan clara que parece casi cristal. Se viene por la atmósfera, el pescado y la dulce atracción de la costa suroriental.

Por qué visitar este destino

Marzamemi recompensa a los viajeros que buscan la costa siciliana sin las multitudes de los destinos principales de la isla. El antiguo conjunto de la tonnara —la pesquería del atún que dio forma al pueblo y, durante tres siglos, su sustento— se conserva casi intacto en torno a la minúscula Piazza Regina Margherita, creando una de las plazas de aldea más fotogénicas del sur de Italia. El marco es desarmante por pequeño: el casco antiguo se recorre entero en diez minutos, y sin embargo una jornada completa se esfuma entre baños, almuerzos largos y luz vespertina sobre los muros al mar. La posición, a un breve trayecto en coche de las ciudades barrocas del Val di Noto y de los campos de tomates en torno a Pachino, la convierte en una pausa fácil y regeneradora dentro de un itinerario más amplio.

La escala forma parte del atractivo, pero también la textura. Los edificios del pueblo conservan su vocabulario de trabajo —la loggia que resguardaba las barcas con sus tres grandes portones, la rampa de piedra donde antaño se desembarcaba la pesca, los almacenes encauzados hacia una serena vida nueva—, de modo que el turismo se ha instalado en una cáscara industrial en lugar de borrarla. los bañistas encuentran plataformas rocosas y calas arenosas a uno y otro lado, los buceadores un puñado de pecios mar adentro, y cada cual una razón para demorarse a través del cambio de luz que hace resplandecer las casas blancas a la hora del cierre.

Carácter e historia

El pueblo creció en torno a la tonnara, la almadraba y su planta de procesamiento que el portal regional Visit Sicily registra como datada del siglo diecisiete y situada entre las más importantes de Sicilia. Construida bajo el dominio español, la pesquería pasó en 1655 a los barones Calascibetta de Piazza Armerina, y durante el siglo dieciocho el conjunto asumió los edificios que todavía se ven: el Palacio del Príncipe, alzado hacia 1750 por iniciativa del barón Bernardo Calascibetta, una iglesia dedicada a la Virgen del Carmen y hileras de bajas casas de pescadores frente al desembarcadero. A finales del siglo diecinueve la propiedad pasó a la familia Nicolaci, príncipes de Villadorata de Noto, cuyo palacio sigue definiendo el lado occidental de la plaza.

El atún siguió siendo la razón de ser del pueblo hasta bien entrado el siglo veinte: una fábrica de principios de los años 1900 producía atún en aceite, una de sus chimeneas sobrevivió a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, y la planta no cerró hasta 1954. Siguió una lenta conversión hacia el turismo, gestionada con una contención inusual —la Loggia degli Scieri de piedra donde las barcas hallaban resguardo, el desembarcadero de pizarra de Largo Balata y las casitas pertenecen todavía a su arquitectura original y no a la recalificación urbanística—.

Qué ver

El corazón del pueblo es la Piazza Regina Margherita, la plaza pavimentada flanqueada por la antigua residencia de los príncipes de Villadorata y la iglesia pequeña de la tonnara. En torno a ella se agrupan los vestigios de la pesquería: la Loggia degli Scieri de tres portones, antaño usada para resguardar las barcas del atún y colgar la pesca, y la chimenea superviviente de la fábrica junto al puerto. La playa y las calas rocosas a ambos lados del pueblo ofrecen un baño transparente, y el pequeño puerto sigue acogiendo una flota pesquera activa junto a las embarcaciones de recreo.

Cómo vivir la experiencia

Coma el mar. Los restaurantes del pueblo se especializan en atún en todas sus formas —la bottarga más que nada, a menudo emparejada con los intensos tomates cultivados cerca, en torno a Pachino—, y las cartas siguen la pesca del día. Nade por la mañana, antes de que lleguen los excursionistas, y luego deténgase en el almuerzo en la plaza mientras se llena. Visítelo al crepúsculo en verano, cuando la plaza se convierte en un salón al aire libre y la luz sobre las casas blancas se vuelve oro. El pueblo combina de manera natural con Noto, a veinte minutos del interior, o con una jornada de costa que termina contemplando el sol hundirse hacia el estrecho y África.

Planificación práctica

A Marzamemi se llega en coche desde Siracusa en menos de una hora, con el tramo final a través de campos costeros; el aparcamiento queda en el borde del pueblo y el centro es peatonal. El conjunto de la tonnara es en la práctica un sitio al aire libre que se recorre con libertad, aunque las exposiciones concretas y el interior del palacio mantienen calendarios propios que cambian con las estaciones: mejor informarse allí que planificar con rigidez en torno a ellos. El verano trae calor, terrazas llenas y festejos vespertinos; primavera y comienzos de otoño entregan la misma belleza con aparcamiento más fácil y aguas más tranquilas. Lleve calzado de agua para las calas rocosas.

Lugares cercanos

El esplendor barroco de Noto queda muy cerca, ya hacia el interior, y la más larga cadena de ciudades del Val di Noto — Avola, Scicli, Modica— ofrece medias jornadas de visita que recompensan. La ciudad de Siracusa, con su teatro griego y la isla de Ortigia, ancla la costa al norte, mientras que la reserva de humedales de Vendicari, con su propia tonnara en ruinas y sus lagunas de flamencos, se sitúa entre las dos.