Alta Badia

Una cuenca de valle de las Dolomitas donde la lengua ladina aún suena en las calles, el Alta Badia une seis pueblos bajo las cumbres del Sella, el Sassongher y las Conturines. Es a la vez un paisaje natural inscrito en la lista de la UNESCO, un destino de peregrinación en La Crusc, un centro de gastronomía alpina y el escenario invernal de la Copa del Mundo de esquí en la Gran Risa.

Por qué visitar este destino

El Alta Badia desarrolla cada actividad de altura con una gracia inusual. Los pueblos —Corvara, Colfosco, La Villa, San Cassiano, Badia y La Val— se asientan en un anfiteatro verde y amplio de la Val Badia, donde las paredes rocosas pertenecen al sitio UNESCO de las Dolomitas y se encienden de rosa al alba y al anochecer en la enrosadira. El verano es un paisaje de excursionista: prados de altura, vías ferratas y refugios de montaña, cosidos entre sí por los remontes; el invierno pertenece al circuito de esquí de la Sellaronda, a la empinada pista de Copa del Mundo de la Gran Risa y a los mansos pastos superiores. Lo que distingue al valle, sin embargo, es la cultura. Aquí la lengua ladina —más antigua que el italiano y el alemán en estas montañas— se habla a diario, se enseña en las escuelas y se explica en un excelente museo instalado en un castillo; la comida va de la cocina campesina a restaurantes con prestigio internacional; y fiestas como las celebraciones del pan y de la cosecha mantienen la vida agraria a la vista. Para los viajeros que quieren montañas con una civilización incorporada, pocos lugares de los Alpes compiten con él.

Carácter e historia

La identidad del valle se formó con su lengua. El ladino, enraizado en el latín vulgar de los Alpes y preservado por el aislamiento de estas cubetas cerradas, sigue siendo la primera lengua de la mayoría de los habitantes de los cinco valles ladinos —Val Badia, Val Gardena, Val di Fassa, Livinallongo y Ampezzo—, cuya historia compartida se cuenta en el Museum Ladin. Los pueblos del Alta Badia crecieron como comunidades campesinas de las tierras abaciales y las cortes nobles de la Edad Media, y su legendaria prosperidad llegó después, del comercio de tránsito y del turismo del siglo veinte, que llegó pronto y se gestionó, en general, con espíritu de custodia. La geografía sagrada es antigua y deliberada: santuarios de montaña como La Crusc, capillas a más de 2.000 metros, cruces junto al camino en cada ladera segada. La fama moderna se selló sobre la nieve —la pista Gran Risa en La Villa, una de las pistas de eslalon gigante más empinadas y técnicas del circuito de Copa del Mundo de la FIS, trae al mundo del esquí aquí cada diciembre—, mientras que la Maratona dles Dolomites veraniega hace lo mismo por el ciclismo en carretera cada julio. La agricultura nunca se fue: el heno de estos prados alimenta todavía a las vacas cuya leche hace los quesos del valle, y las fiestas del pan y de la boda campesina son conmemoraciones vivas, no trajes de época.

Qué ver

Se empieza por la historia ladina misma en el Museum Ladin Ciastel de Tor en San Martino in Badia, un castillo levantado hacia 1230 por ministeriales de los obispos de Bressanone y hoy lleno de dioramas, retratos parlantes y exposiciones interactivas sobre la historia, la lengua y la economía ladinas; la sede hermana en San Cassiano extiende el relato con los hallazgos de la cueva del oso de las Conturines. En lo alto de la pared oriental del valle, el Santuario de Santa Croce (La Crusc) se agarra al pie del Sas dla Crusc, al borde de las altiplanicies de Armentara —una iglesia de peregrinación cuya historia documentada se remonta más allá de 1511, hasta una capilla de hacia 1010, reconstruida y ampliada a lo largo de los siglos, depositaria de reliquias de varios santos y todavía meta de las procesiones de comienzos del verano—. La caminata hasta allí a través de los Prados de Armentarola, un alto paisaje de heno entretejido de senderos bajo la pared rocosa, está entre las introducciones más fáciles y bellas al campo abierto del valle. Más allá de estos tres anclajes, los pueblos mismos son la visita: el nudo de remontes de Corvara, Colfosco bajo su pirámide abrupta, las fachadas aristocráticas de La Villa, los callejones de San Cassiano y las granjas dispersas (viles) que salpican el fondo del valle.

Cómo vivir la experiencia

Se planifican los días en torno a las remontes tanto como a las piernas. En verano, se compra el pase de remontes del valle, se sube por la mañana y se recorren las rutas de altura entre refugios —la Alta Badia Summer Card y la red señalizada de senderos hacen sencilla la caminata de refugio en refugio incluso para grupos mixtos—. Se reserva una experiencia gastronómica seria: los restaurantes con estrellas y las mesas de los refugios han hecho del Alta Badia un símbolo de la gastronomía de montaña, y eventos como la cena de verano servida bajo las estrellas en el macizo del Sella se agotan con mucha antelación. En invierno, se esquía la Sellaronda en sentido horario y antihorario, se pone a prueba la Gran Risa desde la pista y se prueban los almuerzos gourmet del esquí-safari que se han convertido en la firma del valle. Sea cual sea la temporada, se aprenden diez palabras de ladino —el museo, los carteles de las calles y los aldeanos mayores premian el esfuerzo—.

Planificación práctica

El Alta Badia dista unos 45 minutos en carretera de Bolzano y Brunico; la estación de ferrocarril más cercana es Brunico, con autobuses que suben por la Val Badia, y los aeropuertos de Bolzano, Innsbruck y Verona dan servicio a la región. Las remontes funcionan desde finales de la primavera hasta principios de octubre y desde finales de noviembre hasta Pascua, con fechas precisas que varían cada año —conviene consultar el calendario vigente—. Los fines de semana de verano y la semana de Copa del Mundo de diciembre son los momentos más concurridos; se reservan camas y restaurantes con antelación en ambos casos. A 1.500 metros sobre el fondo del valle y bastante más arriba en los pastos, las tardes son frescas durante el verano entero. Dos o tres días permiten combinar La Crusc, el museo y una travesía de altura; una semana permite usar los pasos, con Corvara y San Cassiano incluidos, como bases para el resto de las Dolomitas.

Lugares cercanos

Corvara y San Cassiano son los dos nudos de remontes y cultura del valle; la Val Gardena, más allá del paso Gardena, comparte el mundo ladino; el Alpe di Siusi ofrece caminatas de meseta más suaves; y Bolzano o Bressanone dan a cualquier itinerario un anclaje urbano.