Turín

Turín es una capital barroca trazada sobre una cuadrícula romana a los pies de los Alpes, primera ciudad del Reino de Italia y todavía una de sus grandes ciudades-museo. Entre palacios reales y la aguja de la Mole Antonelliana corren calles porticadas hechas para el café, el vermut y la mirada lenta —una ciudad que recompensa más días de los que la mayoría de los viajeros le concede—.

Por qué visitar este destino

Turín rara vez se comporta como los visitantes esperan. En lugar del caos de postal ofrece avenidas rectas, plazas de piedra clara y kilómetros de galerías porticadas; en lugar de un único atractivo, una densa serie de museos de talla mundial —antigüedades egipcias, cine, Risorgimento, automóvil— reunidos a distancia de paseo unos de otros. La ciudad fue sede de la Casa de Saboya, y sus palacios y galerías forman hoy parte de las Residencias Saboyanas declaradas Patrimonio de la Humanidad; se convirtió en la primera capital de la Italia unida en 1861, y el Museo Nacional del Risorgimento cuenta esa historia dentro del palacio donde se reunió el primer parlamento. A ello se suman los Alpes que enmarcan cada horizonte, la cultura del aperitivo que reclama el vermut como invención turinesa y una escena gastronómica anclada en el movimiento Slow Food nacido cerca: el argumento para dedicarle tres o cuatro días se sostiene con facilidad.

Carácter e historia

Augusta Taurinorum, la colonia romana, dejó a la ciudad su trazado ortogonal y la Porta Palatina, una de las puertas urbanas romanas mejor conservadas de Italia, junto a los restos de un teatro romano. Turín se convirtió en capital del Estado saboyano en el siglo XVI, y la dinastía la reconstruyó como escenario barroco: las cúpulas de Guarini y las fachadas de Juvarra siguen marcando el tono alrededor de la Piazza Castello, el corazón geométrico del que irradian los soportales. En el siglo XIX la ciudad encabezó el Risorgimento —el Palazzo Carignano, lugar de nacimiento de Víctor Manuel II, acogió el primer parlamento italiano— y más tarde el siglo XX la convirtió en la fábrica de la nación, hogar de Fiat y de una cultura del diseño y del cine que perdura. El Po y la colina de enfrente dan al trazado su contrapeso occidental: la iglesia de la Gran Madre di Dio frente a la Piazza Vittorio Veneto y la colina de los Capuchinos con su mirador sobre el agua.

Qué ver

Se empieza en el centro con los Museos Reales de Turín, el vasto complejo alrededor del Palacio Real —el autoproclamado primer palacio real de Italia—, que reúne la galería Sabauda de pintura dinástica, la Armería Real, la Biblioteca Real con sus dibujos de Leonardo, el Museo de Antigüedades y los Jardines Reales. La capilla de la Sábana Santa de Guarini, encajada entre el palacio y la catedral de Turín, es una maravilla barroca por derecho propio. Al otro lado de la plaza se alza el Palazzo Madama, puerta romana, castillo y fachada barroca fundidos en un solo edificio UNESCO; la iglesia de San Lorenzo de al lado esconde una cúpula nervada extraordinaria.

La Mole Antonelliana, aguja de mampostería de 167 metros comenzada como sinagoga, acoge hoy el Museo Nacional del Cine, y su terraza panorámica abarca, desde los tejados, el arco nevado de los Alpes. El Museo Egipcio de Turín, fundado en 1824 en torno a la colección del cónsul Drovetti, es el museo más antiguo del mundo dedicado por entero a la antigüedad egipcia. Al sur, el parque del Valentino, a orillas del río, acoge el Castello del Valentino, la imaginativa aldea medieval construida para la exposición de 1884 y el jardín botánico de la universidad. En las plazas barrocas del centro —la Piazza San Carlo sobre todas las demás—, los cafés históricos son atracciones en sí mismos.

Cómo vivir la experiencia

Se sigue el ritmo local: café de pie en una barra de mármol por la mañana, un museo antes del almuerzo, un aperitivo bajo los soportales de la Via Po o de la Piazza San Carlo al caer la tarde, cena en las trattorias del cuadrante romano o de San Salvario. Bicicletas, metro y soportales hacen el centro transitable a pie; la Turin+Piemonte Card agrupa transporte y entradas de museos para quienes planean un circuito completo. En los días claros se sube en el histórico tranvía de cremallera Sassi-Superga hasta la basílica de Superga de Juvarra, donde están enterrados los reyes saboyanos y se despliega entera la llanura del Po. A quienes compran y a quienes cocinan no se les escapa el mercado de Porta Palazzo, uno de los mayores mercados al aire libre de Europa, en su mejor momento las mañanas del fin de semana.

Planificación práctica

Turín es un nudo de comunicaciones: los aeropuertos de Caselle y las conexiones con Milán la alimentan por ferrocarril, y la línea de alta velocidad une Turín Porta Nuova con Milán en cerca de una hora. Primavera y otoño traen la mejor luz sobre los Alpes; el invierno es cortante pero lleno de atmósfera, y el verano el más tranquilo en el centro. Los museos cierran cada uno un día entre semana —los Museos Reales los miércoles al momento de la investigación—, así que se ordenan las visitas según los calendarios publicados en los sitios oficiales. En temporada alta se reservan con antelación el ascensor de la terraza del museo del cine y la vista de la capilla de la Sábana Santa.

Lugares cercanos

La historia saboyana continúa en Venaria Reale, el palacio de caza restaurado justo al norte de la ciudad, mientras que la ciudad del castillo de Rivoli custodia un célebre museo de arte contemporáneo sobre el mismo eje real. Al noreste se encuentra la ciudad de arqueología industrial de Ivrea, y la comarca de colinas y residencias alrededor de Agliè prolonga la ruta de las residencias UNESCO.