Impruneta

Impruneta, a un breve trayecto en coche de Florencia entre colinas cubiertas de olivos, atesora dos rarezas: una basílica mariana tan venerada que su Madonna fue proclamada copatrona de Florencia, y una tradición de terracota cuyas tejas cubren la cúpula de Brunelleschi. Entre una plaza porticada y un antiguo horno, una ruta de peregrinación y las carreteras del Chianti, ofrece una media jornada sin prisa, con el Chianti florentino por todas partes.

Por qué visitar este destino

Impruneta conquista a los viajeros atraídos por los lugares donde artesanía, fe e identidad local se entrelazan. La historia de la terracota es tangible en todas partes, desde los hornos que aún cuecen el célebre cotto anaranjado y rojo de la ciudad hasta los tejados y pavimentos de la propia Florencia. La basílica ofrece una de las peregrinaciones marianas más antiguas y constantes del centro de Italia, con un museo del tesoro a la altura. Y a diferencia de sus vecinos del Chianti, más celebrados, Impruneta mantiene un calendario decididamente local: una fiesta de la uva con carrozas alegóricas cada final de septiembre desde 1926, una plaza de mercado que sigue siendo un mercado, y una cocina — el peposo, carne de vacuno estofada en vino, dejada tradicionalmente en el calor residual de los hornos — que sabe al pasado trabajador de la ciudad.

Carácter e historia

La fortuna del pueblo creció con la arcilla y la fe a la vez. Su tierra — rica en hierro, resistente a las heladas — se convirtió, según la definición de la autoridad regional de turismo, en un elemento característico de la arquitectura toscana: las tejas de la cúpula de Brunelleschi, las tinajas de las villas mediceas y la materia prima de los talleres de los Della Robbia procedían todas de los hornos de Impruneta. Su santuario atraía a los peregrinos. La basílica de Santa Maria fue fundada en 1060, según la tradición tras el hallazgo de una imagen de la Madonna atribuida a san Lucas y quizá sobre un lugar de culto anterior; la veneración creció tanto que en 1711 la Madonna de Impruneta fue proclamada copatrona de Florencia. La plaza creció a la sombra de la basílica — captada por Jacques Callot en su grabado de la feria de San Luca de 1620 — y los hornos rodeaban las calles; su leve humo y sus profundos hornos moldeaban los hábitos cotidianos, como el peposo que la leyenda vincula al propio Brunelleschi.

Qué ver

La Basílica de Santa Maria all’Impruneta domina la Piazza Buondelmonti, el corazón porticado de la ciudad. De la estructura medieval solo sobrevive la cripta románica; el resto fue reconstruido en formas renacentistas, enriquecido por Michelozzo y Luca della Robbia. Al lado, el Museo del Tesoro de Santa Maria dell’Impruneta conserva los dones acumulados del santuario: exvotos, manuscritos iluminados, tejidos del siglo XV, platería y terracota — una muestra transversal de cinco siglos de devoción popular y mecenazgo florentino.

La herencia de la terracota tiene su propio monumento. La Antica Fornace Agresti (horno histórico), en la Via delle Fornaci, es un histórico lugar de producción de terracota cuyos orígenes se remontan a los siglos XVII y comienzos del XVIII; hoy de propiedad municipal y convertida en una moderna sede museística, conserva las herramientas, los moldes y los modelos del oficio y funciona como centro de documentación que acoge conciertos, exposiciones y catas. En la otra ladera de la ciudad, el Parque de Sant’Antonio ofrece una pausa verde y una vista sobre las colinas circundantes.

Alrededor de la plaza, el porticado Loggiato del Pellegrino (logia de los peregrinos) recuerda el papel de la ciudad como etapa para los viajeros que se dirigían al santuario, y el adyacente Cinema Teatro Buondelmonti mantiene viva la plaza después del anochecer. La Biblioteca Cívica de Impruneta y Colección Maria Maltoni rinde homenaje a la pionera de la pedagogía Maria Maltoni, cuya labor educativa dio a la ciudad una inesperada nota literaria. En la aldea de San Gersole, la insólita iglesia octogonal de San Pietro in Gerusalemme evoca en miniatura el Santo Sepulcro. En la carretera hacia la zona del Ferrone, el Lugar de la Memoria Calò-Spizzichino (Sannini) conmemora a las víctimas de la violencia nazi en los últimos años de la Segunda Guerra Mundial — una parada sobria y necesaria en los bosques sobre la valle del Greve.

Cómo vivir la experiencia

Se planifica la visita a Impruneta en torno a dos ejes, la basílica y el horno, dejando el resto a la plaza. El mercado matinal en la Piazza Buondelmonti marca el tono; la basílica y su tesoro merecen una visita pausada, de la cripta a la fachada renacentista. Para el programa expositivo de la Fornace Agresti conviene reservar o informarse con antelación — los conciertos y las catas del centro de documentación merecen que se ajuste la visita a ellos. A la hora del almuerzo, se pide el peposo con pan y Chianti: es la ciudad servida en el plato. A finales de septiembre, la Festa dell’Uva toma las calles con sus desfiles de carrozas y danzas populares, una fiesta que se celebra cada año desde 1926 y sigue siendo una de las celebraciones de la vendimia más auténticas de la Toscana. Los ciclistas descubren que la Chiantigiana y sus travesías recompensan las piernas fuertes con bajadas toscanas de manual.

Planificación práctica

Impruneta se alza en el Chianti florentino, a unos diez kilómetros del centro de Florencia, accesible en autobús suburbano o en coche por la Via Chiantigiana; los aparcamientos rodean el núcleo histórico. La basílica observa horarios religiosos de visita que siguen el calendario litúrgico, y el museo del tesoro tiene su propio horario — se confirman ambos antes de una visita específica. La Fornace Agresti abre principalmente con motivo de eventos y visitas guiadas, no con horarios diarios fijos. Septiembre trae las multitudes de la Festa dell’Uva; la primavera y el otoño ofrecen las colinas en su mejor momento. Se puede combinar la ciudad con Greve o los valles del Chianti florentino para un recorrido de una jornada completa.

Lugares cercanos

Valle arriba, Fiesole corona la colina opuesta con ruinas romanas y vistas de Florencia; Vinci es, al oeste, el punto de referencia del país de las colinas de Leonardo, y la ciudad del Mugello Scarperia completa un arco de visitas muy gratificante por la provincia.