Dolceacqua

En el valle de la Nervia, a pocos kilómetros de la frontera francesa, Dolceacqua apila sus casas medievales en una ladera bajo la concha rota del castillo de los Doria, y un puente de piedra de lomo de asno salva el arroyo, uniendo los dos barrios. Claude Monet llegó en 1884 y pintó la escena; los amantes del vino suben por el Rossese que se cultiva arriba.

Por qué visitar este destino

Dolceacqua merece un desvío en la Riviera di Ponente porque ofrece una experiencia completa de pueblo medieval de colina en miniatura: un castillo en ruinas al que se puede subir, un puente digno de un lienzo impresionista, una red de callejones empinados con pequeños talleres y bodegas de vino, y un vino DOC cuyos viñedos rodean el pueblo por todas partes. El portal oficial lo llama sencillamente “el pueblo de los Doria”, y la historia de la familia es inseparable del lugar. A diferencia de los balnearios de la costa, aquí la vida avanza al ritmo del valle, lo que lo convierte en el contraste ideal de media jornada o de una noche frente a Sanremo y el mar.

Carácter e historia

El pueblo debe su nombre — “agua dulce” — al arroyo que lo divide en dos. En la orilla derecha se alza la Tera, el barrio más antiguo, cuyos carugi suben en sombra hacia el castillo; a la izquierda se extiende el barrio del Borgo, más tardío, unido a la Tera por el Ponte Vecchio. La familia Doria hizo de Dolceacqua el corazón de sus tierras feudales, y el castillo, alzado por primera vez en el siglo XI y reconstruido a lo largo de los siglos, guardó el valle hasta que un terremoto en el siglo XIX lo dejó como la ruina romántica que se ve hoy. Un largo vínculo político con Mónaco — celebrado en su medio milenio en 2023 — situó al pueblo en la red de sitios históricos de los Grimaldi. El municipio ostenta la Bandera Naranja (Bandiera Arancione), un reconocimiento italiano al turismo de calidad en las pequeñas localidades.

Qué ver

El castillo de los Doria corona la roca sobre la Tera; sus murallas y torres están abiertas a las visitas y la subida recompensa con vistas sobre los tejados y el valle. El Ponte Vecchio, un vano de arco único del siglo XV con la pronunciada curva de lomo de asno que Monet fijó en 1884, es la imagen de postal del pueblo — mejor fotografiado desde el cauce del arroyo a la luz de la tarde. Dentro del pueblo medieval ‘Tera’ se encuentran la iglesia parroquial Sant’Antonio Abate y la antigua San Giorgio, mientras que al otro lado del agua el oratorio cofrade San Sebastiano sirve al barrio del Borgo. Un breve paseo fuera del pueblo por la antigua senda de mulas lleva a la capilla de San Bernardo, cuyos frescos del siglo XVI — redescubiertos en 1952 bajo una capa de cal — incluyen una escena fechada en 1513 y un llamativo “cortejo de los vicios”. En la colina de arriba se levantan el santuario de la Addolorata y las ruinas del convento benedictino Santa Maria della Mota, y en el pueblo la Biblioteca Civica e Pinacoteca ‘G. Morscio’ conserva la colección del pintor-filántropo del lugar.

Cómo vivir la experiencia

Se cruza el puente, se pierde uno en los carugi y se termina en una de las enoteche del barrio de la Tera, donde la bodega regional (Cantina Regionale) sirve el Rossese di Dolceacqua — el primer vino ligur en conseguir la DOC — junto con el aceite del pueblo. Se puede coordinar la visita con el último domingo de mes, cuando el mercado de productos ecológicos, artesanía y antigüedades llena las calles, o al programa de verano de música y teatro escenificado a la sombra del castillo. Los senderistas pueden seguir sendas de mulas señalizadas desde el pueblo hacia San Bernardo y los santuarios de las alturas; la oficina de turismo en la Via Roma publica las rutas vigentes y las modalidades de visita de la capilla pintada al fresco, que abre con reserva.

Planificación práctica

Dolceacqua está a unos veinte minutos en coche de la costa en Ventimiglia, con limitadas conexiones de autobús desde la línea férrea, así que la mayoría de los visitantes llega por carretera; el aparcamiento queda justo fuera del centro peatonal. Primavera y otoño son ideales — los días de verano son calurosos en el valle, aunque las tardes se refrescan rápido bajo el castillo. Lleve calzado que aguante callejones con escalones y desniveles, y tenga en cuenta que la capilla de San Bernardo y algunos interiores de iglesia abren solo a horas fijas o previo acuerdo: consulte el portal oficial, visitdolceacqua.it, antes de planificar en torno a ellos.

Lugares cercanos

Hacia el interior de la Riviera dei Fiori, la ciudad balneario de Sanremo y el paseo marítimo bordeado de palmeras de Bordighera están ambos a poca distancia, mientras Imperia ancla la provincia al este y la Riviera dei Fiori se extiende entre ambas.