Capalbio

Capalbio se alza en el confín meridional de la Toscana, un pueblo medieval amurallado elevado sobre el último tramo salvaje de costa de la Maremma antes del Lacio. Viñedos, olivares y denso monte mediterráneo bajan hasta playas ininterrumpidas, mientras las aguas tranquilas del lago de Burano acogen a las aves migratorias. Un lugar que recompensa a los viajeros que miden el lujo en espacio, silencio y luz.

Por qué visitar este destino

Capalbio es el punto donde la Toscana afloja sus costuras. Como el pueblo se levanta casi sobre la frontera regional, ha conservado un carácter de frontera: menos autobuses turísticos, horizontes más largos y una costa que aún parece pactada con la naturaleza, no dispuesta para ella. El borgo es lo bastante pequeño para cruzarlo a pie en diez minutos, y sin embargo sus murallas, torres y callejas estrechas recompensan un paseo lento a cualquier hora. Alrededor, el campo ofrece uno de los paisajes costeros más intactos de la región, desde las dunas junto al mar hasta los humedales del Oasis WWF del lago de Burano gestionado por el WWF. Para ciclistas, observadores de aves, nadadores y lectores de historia, la combinación es rara: un auténtico asentamiento medieval, una protección seria de la naturaleza y playas a un corto trayecto en coche de las murallas antiguas.

Carácter e historia

La posición en la colina hizo de Capalbio una plaza fuerte mucho antes de que emergiera su forma actual. Las fuentes escritas sitúan el pueblo bajo el control de la Abadía de las Tres Fuentes de Roma en la alta Edad Media, y la torre cuadrada que corona el borgo se alzó por primera vez en aquella época. Los condes Aldobrandeschi, señores de gran parte del sur de la Toscana, fortificaron aún más el asentamiento; en 1416 pasó a los Orsini y poco después fue absorbido por la República de Siena, que renovó el conjunto fortificado a comienzos del siglo XV. Cuando Cosme de Médici tomó la ciudad, se abrió un largo declive, profundizado bajo los grandes duques de Habsburgo-Lorena, cuando la malaria y el bandolerismo vaciaron las tierras bajas de la Maremma. Las leyendas del bandolero Tiburzi siguen coloreando el relato local. Solo la bonificación del siglo XX devolvió la costa al cultivo, y el relativo aislamiento de Capalbio resultó su mayor fortuna: el trazado del pueblo, cercado de murallas, sobrevive casi entero.

Qué ver

Se empieza por lo alto. La Rocca Aldobrandesca (Capalbio) reúne las piedras más antiguas del pueblo en torno a su torre del homenaje central, y a su lado se alza la Torre Aldobrandesca (Palazzo Collacchioni), una torre cuadrangular con base ataluzada y almenas sobre ménsulas que se ha convertido en el emblema del pueblo. Los visitantes suelen poder entrar en la torre con una entrada módica y asomarse a vistas que corren desde el mar Tirreno hasta las colinas del interior. Las Murallas medievales de Capalbio se recorren a lo largo de su circuito completo; la Porta Senese conserva todavía sus puertas de madera originales del siglo XV. Dentro de las murallas, la iglesia de San Nicola superpone obras románicas, góticas y renacentistas, con frescos en sus capillas laterales. Hacia la costa, el Oasis WWF del lago de Burano protege un lago costero y la zona húmeda que lo rodea, punto de descanso para aves acuáticas migratorias; el acceso es organizado y estacional, así que se comprueban las condiciones antes de salir.

Cómo vivir la experiencia

Se viene con tiempo más que con una lista de pendientes. La mañana conviene a las murallas, cuando la luz es clara y las calles están vacías; el atardecer pertenece a los adarves, cuando el mar se vuelve color peltre. Se alquilan bicicletas para las carreteras suaves entre el borgo y la costa — las vías llanas bordeadas de monte hacia el cordón litoral de la Feniglia son un clásico local — y se reserva con antelación el acceso guiado al oasis de Burano, donde observatorios y senderos se abren al humedal. La temporada de verano trae teatro al aire libre, pequeñas exposiciones y encuentros literarios a las plazas del pueblo, una tradición que Capalbio cultiva desde hace décadas. Se come simple y bien: la cocina se apoya en lo que producen la tierra y el agua de alrededor — acquacotta, espárragos silvestres, quesos y pescado de las lagunas, con vinos de la Maremma de bodegas cercanas.

Planificación práctica

Capalbio dista unos cuarenta kilómetros al sur de Grosseto y se alcanza más fácilmente en coche; la parada de tren más cercana, la estación de Capalbio en la línea costera, queda a varios kilómetros del pueblo, así que se organiza de antemano el transporte de continuación. El aparcamiento queda fuera de las murallas, y las callejas interiores son escalonadas y empedradas — calzado cómodo y equipaje ligero. Julio y agosto son concurridos y calurosos; mayo, junio, septiembre y octubre ofrecen los mismos paisajes con temperaturas más suaves y carreteras más tranquilas. Las modalidades de apertura de la torre, el oasis y los eventos de temporada cambian a lo largo del año, así que se confirman los horarios vigentes en los puntos de información turística locales antes de viajar. El alojamiento va de estancias agroturísticas entre los olivares a pequeños hoteles cerca del mar; reservar con mucha antelación es sensato en pleno verano.

Lugares cercanos

Cruzada la frontera hacia el Lacio, los lagos de laguna y los yacimientos etruscos de la costa de Tarquinia comienzan a menos de media hora. De vuelta en Toscana, la carretera costera hacia el norte lleva a Castiglione della Pescaia, otro borgo marinero amurallado con el humedal de la Diaccia Botrona a sus pies, y más adelante a Massa Marittima, cuya catedral y cuyo patrimonio minero componen una excelente jornada de interior. Las villas termales de la Maremma y los pueblos de colina del valle del Albegna llenan los espacios entre ambos.