Burano

En la laguna norte, Burano convierte el pragmatismo de un pueblo pesquero en puro espectáculo: casas repintadas en azules y amarillos encendidos para que los pescadores, al volver, encontraran su puerta, canales bordeados de ropa tendida y barcas, y una tradición de encaje que vistió en su día a las cortes europeas. Suficientemente pequeña para cruzarse a pie, sigue siendo una isla habitada, con un corazón que sigue en activo.

Por qué visitar este destino

Burano comprime los placeres de la laguna en un par de kilómetros cuadrados. El color por sí solo justifica la travesía desde Venecia, pero la isla ofrece más que sus fachadas pintadas: un museo que custodia cinco siglos de encaje a la aguja, una iglesia parroquial famosa por su campanario inclinado, y callejones tranquilos donde la ropa revolotea sobre las cabezas y las redes se siguen remendando. Los fotógrafos llegan por la luz del Rio Pontinello y los reflejos de la Piazza Galuppi, mientras los amantes de la artesanía acuden a ver trabajar a las merlettaie en sus cojines, vínculo vivo con la edad de oro de la isla. Como Burano es también residencial, el momento de la visita importa; si se llega temprano o tarde, la multitud retrocede y el pueblo vuelve a sus residentes, a sus gatos y a sus bicicletas. Combinada con las vecinas Torcello y Mazzorbo, forma el día esencial de la laguna norte.

Carácter e historia

Burano creció como comunidad de pescadores y marineros, con sus casas pintadas en colores saturados según un sistema cuyo origen práctico es la historia favorita de la isla: en las frecuentes nieblas de la laguna, el tono de cada familia señalaba su puerta. Su prosperidad, sin embargo, descansaba en un hilo más fino. El encaje, perfección del trabajo a la aguja, se coleccionó en el siglo XVI bajo el nombre de punto in aria, y cuando el oficio languideció, la Scuola dei Merletti, reconocida por el Senado, fue fundada en 1872 por la condesa Andriana Marcello para revivir la tradición y formar nuevas encajeras. Las alumnas de la escuela sostuvieron el arte hasta el siglo XX, produciendo obras de asombrosa minuciosidad, y el archivo de dibujos y fotografías de la escuela sigue siendo la referencia definitiva del encaje veneciano. La vida parroquial de la isla se centra en San Martino: su iglesia, de los siglos XVI y XVII, adquirió un campanario cuya inclinación se ha convertido en el segundo emblema de la isla tras sus colores. El emplazamiento lagunar de Burano queda dentro del Sitio de Patrimonio Mundial de la UNESCO de Venecia y su laguna, inscrito por el extraordinario entrelazamiento del asentamiento humano y un frágil medio marino.

Qué ver

La parada imprescindible es el Museo del Encaje, instalado desde 1981 en la antigua Scuola dei Merletti en la Piazza Galuppi; más de 100 obras maestras de la colección de la escuela cuelgan junto a ejemplos de la producción veneciana desde el siglo XVI hasta el XX, y las encajeras demuestran las técnicas por la mañana. A unos pasos, la Iglesia de San Martino Vescovo custodia su famoso campanario inclinado, visible por los callejones desde ángulos sorprendentes. Entre ambos se deambula sin programa: los callejones de la Via Baldassarre Galuppi, dedicada al compositor nacido en la isla, regalan las combinaciones de color clásicas, mientras los canales exteriores muestran las barcas de pesca y las nasas para cangrejos que explican la economía del pueblo. La biblioteca cívica del Comune di Venezia en la isla, una modesta sala de lectura, señala que Burano es un barrio de Venecia más que un decorado.

Cómo vivir la experiencia

Se cruza temprano en vaporetto desde los Fondamente Nove, idealmente un día laborable, y se recorre el perímetro antes de que desembarquen los grupos de mediodía. Se mira la demostración de encaje en el museo antes de recorrer las tiendas de la isla, distinguiendo el merletto hecho a mano de las importaciones a máquina por precio y paciencia. Se hace un alto para un almuerzo de risotto di gò, el gobio de laguna que es el plato insignia de Burano, y luego se prosigue en barca hacia la basílica de Torcello o el viñedo de Mazzorbo antes de volver para la luz de la tarde, cuando los colores se intensifican y los excursionistas de un día se han ido. Pintores y fotógrafos deberían prever una segunda visita al alba, cuando los callejones están vacíos.

Planificación práctica

Líneas regulares de vaporetto unen Burano con los Fondamente Nove de Venecia y con Murano, Torcello y Punta Sabbioni; la travesía dura unos cuarenta minutos. La isla es llana y pequeña, sin necesidad de transporte una vez en tierra, pero los servicios se reducen en invierno y muchos restaurantes cierran uno o dos días laborables, así que se comprueba antes de salir. El Museo del Encaje abre según el calendario de los museos municipales, con horarios de temporada; se verifican los horarios vigentes y se considera un pase museístico si se combina con los museos cívicos de Venecia. Se lleva efectivo para los pequeños talleres, se respetan los portales de los residentes al fotografiar, y se meten en la maleta prendas cortavientos, pues la laguna norte está expuesta en todas las estaciones.

Lugares cercanos

Murano con sus hornos de vidrio queda en el mismo circuito lagunar, Torcello está a dos minutos de ferry, al otro lado del agua, y Venecia misma es el ancla de todas las rutas; la más extensa Laguna de Venecia y el Lido completan el circuito norte.