Museo del Vino

Le musée du vin de l’abbaye de Fiastra occupe les caves historiques du complexe et présente le patrimoine agricole de l’abbaye.

Pourquoi ce lieu compte

Le musée relie l’histoire agricole de la communauté cistercienne à la production viticole de la vallée environnante. Installé dans les caves, il préserve les espaces autrefois utilisés pour stocker les récoltes.

À observer

Le musée occupe des caves voûtées sous l’église. À proximité, la sala delle oliere conserve des rigoles au sol associées à la manipulation de l’huile et expose des découvertes archéologiques de la ville romaine d’Urbs Salvia.

Contexte et histoire

Les moines cisterciens fondèrent l’abbaye de Fiastra en 1142 et aménagèrent les terres environnantes pour l’agriculture. Après la période médiévale de l’abbaye, le domaine passa entre les mains d’abbés commendataires, des jésuites puis de la famille Giustiniani Bandini. Les caves historiques font aujourd’hui partie du complexe muséal de l’abbaye.