La Via dei Ciliegi

Die Landschaft um Vignola ist eng mit der geschützten Ciliegia di Vignola IGP und den in der Region angebauten Durone-Sorten verbunden.

Bedeutung

Die Kirsche ist ein charakteristisches Agrarprodukt Vignolas und seiner Umgebung. Ihr Anbau spiegelt den Wandel der örtlichen Landwirtschaft wider: Nach dem Rückgang der Seidenpreise ersetzten Obstbäume die Maulbeerplantagen. Die IGP-Kennzeichnung schützt Kirschen aus einem genau abgegrenzten Gebiet in den Provinzen Modena und Bologna.

Besondere Merkmale

Obstgärten prägen das Umland von Vignola und das Tal des Panaro. Die Durone-Sorten gehören zur Kirschanbautradition und zur lokalen Esskultur der Gegend.

Geschichte und Hintergrund

Als ausländische Konkurrenz den Wert der Seide verringerte, ersetzten die Landwirte in der Umgebung Vignolas ihre Maulbeerhaine durch Obstbäume. Der Kirschanbau gewann an Bedeutung. Die 2013 anerkannte Ciliegia di Vignola IGP umfasst Durone-Sorten aus einem Gebiet, zu dem Vignola und Marano sul Panaro gehören. Ein örtlicher Erzeugerverband fördert das Produkt seit 1964.