Cabras

A la orilla de la mayor laguna de Cerdeña, a pocos kilómetros al norte de Oristano, Cabras es la puerta de la península del Sinis y guardiana de uno de los grandes tesoros de la arqueología. Gigantes de piedra se alzan de una necrópolis nurágica, ruinas fenicias miran al mar abierto, las huevas de mújol se curan hasta la apreciada bottarga y una ancha playa dorada corre junto a una torre del siglo XVI.

Por qué visitar este destino

Cabras tiene algo para toda clase de viajero. Los arqueólogos vienen por los gigantes de Mont’e Prama — un conjunto estatuario monumental único en el Mediterráneo — y por las ruinas de Tharros; los bañistas, por las extrañas arenas de cuarzo de Is Arutas; los gastrónomos, por la bottarga de la laguna, el llamado caviar sardo. La villa conserva su aire laborioso y acogedor, una base excelente desde la que laguna, mar y calles históricas de la cercana Oristano están todas al alcance de la mano.

Carácter e historia

Se ha vivido en torno a la laguna de Cabras desde tiempos remotos: el poblado prehistórico de Cuccuru is Arrius y el asentamiento de Sa Osa, ocupado desde el tercer milenio a. C., anclan el relato del museo local. En la costa del Sinis, Tharros creció de una fundación fenicia del siglo VIII a. C. hasta ser una gran ciudad púnica y romana, después centro altomedieval, con sus piedras extraídas siglo tras siglo para torres e iglesias. El hallazgo más sensacional llegó en 1974 en Mont’e Prama, donde el arado descubrió una necrópolis de los siglos X al VIII a. C. y los guerreros de piedra fragmentados conocidos como los Gigantes — el mayor hallazgo arqueológico del Mediterráneo de finales del siglo XX. La pesca moldeó la identidad más reciente del pueblo: sus estanques pesqueros siguen surtiendo el mújol cuyas huevas, secadas y prensadas, son la seña gastronómica de la región, mientras la aldea marinera de Torregrande creció de granjas y redes junto a su gran torre costera.

Qué ver

Se empieza por el mar: la Torregrande es la mayor de las torres costeras de época española de Cerdeña, construida entre 1542 y 1572 sobre una larga playa de arena y el puerto deportivo a los pies de la torre. En la cercana Oristano, la Mura e Torre di Mariano conserva las defensas medievales de la época de los juzgados — una torre de hacia 1290 alzada en sillares de arenisca tomados de Tharros, en la Piazza Roma. En la elegante Piazza Eleonora d’Arborea, el Palazzo degli Scolopi acumula historias: un sitio de sinagoga, un convento jesuita, las escuelas de los Escolapios y, hoy, el ayuntamiento, con reforma clasicista del arquitecto Antonio Cano y pinturas que celebran a Eleonora d’Arborea en su antigua iglesia. Frente a él, el Palazzo Corrias Carta, completado en 1874 sobre un proyecto de Gaetano Cima, es tenido por la pieza más fina de la arquitectura civil sarda del siglo XIX, con su esquina redondeada que concilia las líneas de la plaza. De vuelta en Cabras, el museo cívico Giovanni Marongiu exhibe la historia de Mont’e Prama junto a hallazgos de Cuccuru is Arrius, Sa Osa, Tharros y un pecio romano frente a Mal di Ventre.

Cómo vivir la experiencia

Se reparte el tiempo entre laguna y mar. Las mañanas son para el museo y la torre; las tardes pertenecen a las playas del Sinis — Is Arutas, Maimoni y Mari Ermi, formadas por granos redondeados de cuarzo — o a la arena blanca más serena de San Giovanni di Sinis junto a las ruinas. Barcos y salidas de buceo exploran el área marina protegida, donde pecios romanos yacen frente a la costa; ciclistas y caminantes siguen caminos llanos entre la laguna y la costa, con flamencos frecuentando los bajíos en temporada. Se come donde se elabora la bottarga: rallada sobre la pasta, en lonchas con aceite de oliva o en los spaghetti alla bottarga del lugar. La aldea medieval de San Salvatore di Sinis, un racimo de casas bajas en torno a un manantial, sirvió de plató a finales de los años sesenta y merece el desvío.

Planificación práctica

Cabras dista unos diez minutos en coche de Oristano, que tiene la estación de tren más cercana y los servicios más completos; el coche es el medio práctico para alcanzar las playas y Tharros. Los fines de semana del verano llenan temprano los aparcamientos costeros, y la arena de cuarzo puede quemar los pies descalzos — unos zapatos de agua ayudan. La villa cuenta con farmacias, bancos y una buena oferta de restaurantes familiares; el alojamiento es sencillo y conviene reservarlo con antelación en julio y agosto. Los horarios del museo y el acceso a los yacimientos cambian con la estación: se consultan las páginas del museo cívico antes de visitar las salas de Mont’e Prama.

Lugares cercanos

Oristano — con los monumentos citados arriba, su catedral y el desfile de la Sartiglia — es el vecino urbano inmediato, mientras la península del Sinis reúne dentro de sus límites las playas, Tharros y el área marina protegida. Hacia el oeste a lo largo del golfo, humedales de laguna y pueblos pesqueros continúan el mismo ritmo sereno. (Vecinos tomados de la lista de candidatos de la misma región, pues el campo provincia está vacío en el registro canónico.)