Vigna Murata di Venissa

Der ummauerte Weinberg Venissa auf Mazzorbo bringt den Weinbau in die Landschaft der nördlichen Lagune von Venedig. Seine Dorona-Reben verbinden ein zeitgenössisches landwirtschaftliches Projekt mit der älteren Tradition des Anbaus auf den Laguneninseln.

Bedeutung

Weinberge waren einst Teil einer Inselwirtschaft aus Gärten, Obstgärten und klösterlichen Gütern. Die Wiederbelebung der Dorona di Venezia führt diese Geschichte weiter. Sie ist mit den Herausforderungen verbunden, Reben auf niedrig gelegenem, salz- und hochwassergefährdetem Boden anzubauen.

Besondere Merkmale

Ummauerungen fassen die kultivierten Rebzeilen ein und grenzen den Weinberg von den umliegenden Gärten ab. Dorona ist eine weiße Rebsorte. Der Betrieb lässt bei der Weinbereitung die Traubenschalen längere Zeit in Kontakt mit dem Most, was einen besonderen Herstellungsansatz darstellt. Das Verhältnis des umfriedeten Weinbergs zu Wasser, Boden und angrenzendem Anbau prägt den Charakter des Ortes.

Geschichte und Hintergrund

Das Projekt entwickelte sich, nachdem Gianluca Bisol auf Torcello erhaltene Dorona-Reben entdeckt hatte. Die Neuanpflanzung auf Mazzorbo verband die Wiedergewinnung der Rebsorte mit der Erneuerung eines ummauerten landwirtschaftlichen Grundstücks. Der Weinberg bewahrt diese Verbindung zwischen weinbaulichem Erbe und heutiger Bewirtschaftung, ohne sie von der weiteren Insellandschaft zu trennen.