Museo dei Ferri Taglienti

La tradizione della coltelleria a Scarperia risale alla fondazione del paese, nel 1306; il Museo dei Ferri Taglienti ne ricostruisce la storia. Ospitato nel Palazzo dei Vicari, il museo ha aperto nel 1999 per documentare le botteghe dei coltellinai locali e affianca alle lame storiche un centro di ricerca e una bottega di coltellinaio ancora operativa.

Perché è importante

Pochi mestieri italiani sono legati a un solo paese quanto la coltelleria a Scarperia, conosciuta fin dal Medioevo come «paese dei coltelli». Il museo è il nucleo documentario di questa identità: inaugurato nel 1999, raccoglie ed espone la produzione secolare dei coltellinai scarperiesi e opera con un centro di ricerca e documentazione dedicato alla cultura materiale delle lame. Fa parte del Museo Diffuso del Mugello e della Montagna Fiorentina e ha ottenuto l’accreditamento regionale, inserendo un piccolo museo artigiano nella rete museale toscana. La raccolta inquadra le tipologie locali, dagli attrezzi agricoli al caratteristico coltello tascabile, nella storia del mestiere a Scarperia.

Cosa osservare

Le esposizioni presentano le diverse fasi di produzione: ferro e acciaio grezzi, attrezzi per forgiare e molare, lame semilavorate e coltelli finiti usati nelle campagne e nelle cucine toscane. Le tipologie locali, i marchi e le firme delle botteghe documentano la tradizione artigiana del paese. Tra le istituzioni collegate figurano una bottega dove si affilano le lame e si montano i manici e l’Archivio Storico Preunitario, che conserva documenti anteriori all’unità d’Italia nel palazzo.

Contesto e storia

La coltelleria di Scarperia risale ai primi decenni del paese: secondo i materiali del museo, fin dalla fondazione nel 1306 la comunità mostrò una costante vocazione per questo mestiere. Le botteghe che le valsero il nome di «paese dei coltelli» tramandarono il lavoro di generazione in generazione. Inaugurato nel 1999 negli ambienti civici di Palazzo dei Vicari, il museo trasformò questa continuità in un’istituzione pubblica, documentando la produzione secolare dei coltellinai e creando un centro di ricerca sulla storia e la cultura materiale degli strumenti da taglio. Seguirono il riconoscimento regionale e l’ingresso nella rete del Museo Diffuso del Mugello.