Castello di Brolio

Le Castello di Brolio domine les vignobles et les chênaies de Gaiole in Chianti. La famille Ricasoli est associée au domaine depuis 1141, et la longue histoire du château conjugue architecture de frontière, vie rurale et développement des vins du Chianti.

Pourquoi c’est important

Le document de 1141 constitue la première attestation du lien entre Brolio et la famille Ricasoli. Le domaine est également étroitement associé à Bettino Ricasoli, dont les expérimentations du XIXe siècle contribuèrent à façonner l’assemblage qui prit plus tard le nom de Chianti.

À observer

Le château associe des fortifications médiévales et Renaissance à des interventions architecturales ultérieures. Son apparence actuelle comprend des éléments néogothiques du XIXe siècle. En contrebas, le domaine réunit un jardin formel à l’italienne et un parc romantique plus récent, tandis que la chapelle San Jacopo conserve des mosaïques conçues par Alessandro Franchi.

Contexte et histoire

Sa position entre Florence et Sienne fit de Brolio une place forte stratégique ; l’ensemble fut endommagé et reconstruit à plusieurs reprises. Un remaniement de 1835 par Pietro Marchetti donna à la résidence son caractère néogothique. Au XIXe siècle, Bettino Ricasoli élabora sur le domaine un assemblage de vin centré sur le sangiovese ; sa formule écrite date des années 1870. La famille Ricasoli continue de gérer le domaine et sa production viticole.