Ex Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica

La antigua planta atunera de los Florio, en Favignana, es ahora un museo dedicado a la tonnara, la pesca tradicional del atún de la isla. Sus inmensas naves industriales conservan maquinaria, fotografías y testimonios relacionados con la mattanza y con la vida de quienes trabajaban en ella.

Por qué es importante

El Ex Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica es un hito de la arquitectura industrial y de la historia social. El complejo ocupa unos 32.000 metros cuadrados cerca del puerto. Sus naves documentan una pesquería que conectaba Favignana con Formica y marcó el trabajo y la cultura de las islas.

En qué fijarse

La batería de 24 calderas muestra la escala del procesamiento del atún. En la nave conocida como Torino, una instalación de vídeo presenta testimonios de antiguos trabajadores. Las exposiciones fotográficas incluyen el reportaje de Herbert List de 1951 e imágenes de Sebastião Salgado de principios de los años noventa. El Antiquarium conserva hallazgos recuperados en las aguas del archipiélago, entre ellos un espolón de bronce de un buque de guerra vinculado a la batalla de las islas Egadas de 241 a. C.

Contexto e historia

La relación de la familia Florio con las almadrabas de las Egadas comenzó con un arrendamiento en 1841; en 1874, Ignazio Florio compró Favignana y Formica junto con sus derechos de pesca. La planta se amplió a finales del siglo XIX, con edificios diseñados por Giuseppe Damiani Almeyda y Filippo La Porta. Tras la quiebra del grupo Florio, el complejo pasó a otros propietarios y la actividad continuó hasta finales del siglo XX. En la década de 1990, la Región Siciliana adquirió el lugar, abandonado desde hacía tiempo, y más tarde lo restauró como museo. En 2023 abrió una biblioteca especializada en el atún y las tonnare.