Quartiere delle Ceramiche

Unterhalb des Schlosses von Grottaglie, am Rand einer Schlucht, leben und arbeiten die Töpfer der Stadt seit dem Mittelalter im Quartiere delle Ceramiche. Die ersten Werkstätten wurden direkt in den Fels gehauen; ihre Schornsteine ragen noch immer über den gestapelten Gefäßen auf, und in den Gassen reihen sich bis heute Werkstätten aneinander.

Warum es wichtig ist

Die meisten italienischen Keramikstädte zeigen ihr Handwerk in Museen und Geschäften. Grottaglie ist ungewöhnlich, weil hier die Produktionslandschaft selbst erhalten geblieben ist. Der nationale Denkmalkatalog hält fest, dass die ersten Töpferwerkstätten im Mittelalter als unterirdische Räume entstanden – in die weichen Felsen der Gravina di San Giorgio gegrabene Zimmer – und dass im Viertel noch immer zahlreiche Werkstätten arbeiten. Das Quartier schmiegt sich unmittelbar an die Mauern des Castello Episcopio am südöstlichen Rand der Altstadt. So lässt sich die Geschichte der Stadt – oben die bischöfliche Macht, unten die Töpfer – bei einem kurzen Spaziergang ablesen. Brennöfen, Schornsteine und Arbeitsräume bewahren die materielle Geschichte der Keramik von Grottaglie.

Worauf Sie achten sollten

Die Schornsteine des Viertels brachten ihm den mundartlichen Spitznamen „li cammen’re“ – die Schornsteine – ein. Seit dem 16. Jahrhundert stapeln sich Vorratskrüge und Amphoren in den Gassen und auf den Dächern. Die Werkstätten liegen auf Höhe des Schluchtenrands: Viele Ateliers haben noch höhlenartige, in den Tuffstein gehauene Innenräume, die im Sommer kühl bleiben und eine gleichmäßige Temperatur halten – genau richtig zum Trocknen und Brennen. Brennöffnungen und lokale Keramikformen verbinden die Werkstätten mit dem Keramikmuseum der Stadt. Werkstätten und Trockengestelle bewahren den typischen Anblick eines traditionsreichen Handwerkerviertels.

Kontext und Geschichte

Die Lage des Viertels wurde zugleich von der Geologie und der Politik bestimmt. Grottaglie liegt auf einem Hügel der südlichen Murge, einer von flachen Karstschluchten durchzogenen Landschaft, deren weiches Gestein sich zum Aushöhlen eignete. Das Schloss der Stadt, Sitz der Erzbischöfe von Tarent, grenzte im Südosten an die Schlucht; im Schatten dieser bischöflichen Festung ließen sich die Töpfer nieder. Der Denkmalkatalog beschreibt für das Schloss die mittelalterliche Entstehung der ersten Werkstätten als unterirdische Ateliers und bestätigt, dass dort bis heute gearbeitet wird. Seit dem 16. Jahrhundert prägte die Gewohnheit, die großen krugförmigen giare und Amphoren auf Dächern und in Straßen zu lagern, die unverwechselbare Silhouette des Viertels aus gestapeltem Ton und rauchenden Schornsteinen. Diese Kontinuität wird gefeiert und nicht nur archiviert: Grottaglie gehört zu den Gründungsmitgliedern des italienischen Verbands der Keramikstädte. Das Viertel beteiligt sich auch an Buongiorno Ceramica, einem landesweiten Fest des Kunsthandwerks Keramik.