Sentiero del Dolcetto (Diano d'Alba – Montelupo – Rodello)

Le Sentier du Dolcetto relie le terroir du Dolcetto di Diano d’Alba DOCG aux villages perchés de Diano d’Alba, Montelupo Albese et Rodello.

Pourquoi ce lieu compte

Le Sentier du Dolcetto se distingue des itinéraires des Langhe en célébrant un cépage associé à une petite zone précise. Le Dolcetto di Diano d’Alba DOCG est le seul vin DOCG des collines dianaises ; il est cultivé sur les coteaux autour des villages reliés par le sentier. Les vignobles et les villages forment le cœur de cette zone de production. La commune de Diano d’Alba promeut l’itinéraire sur sa page officielle dédiée aux parcours touristiques, ce qui lui donne une reconnaissance institutionnelle.

À remarquer

Les trois villages sont reliés par un paysage de terrasses viticoles, de bois et de chemins agricoles, avec des vues sur la vallée du Tanaro en direction des Alpes. Observez les changements d’exposition en passant d’un coteau à l’autre : les vignerons distinguent nettement les parcelles exposées au sud de celles orientées vers l’est, même lorsqu’elles sont plantées du même cépage. Les centres historiques de Montelupo Albese et de Rodello conservent des places d’église et de vieilles maisons en pierre.

Contexte et histoire

Le Dolcetto est un vin rouge piémontais courant, à maturation précoce. Autour de Diano d’Alba, il a obtenu ce qu’aucune de ses autres zones n’avait réussi à obtenir : une DOCG à part entière, créée par décret ministériel en 2010 et entrée en vigueur en 2011, après plusieurs décennies comme sous-zone. Le sentier est un projet de promotion plus récent, publié par la municipalité sous le nom d’« Anello del dolcetto Diano Montelupo Rodello ». Il vise à relier l’œnotourisme à la randonnée douce dans le paysage des Langhe inscrit à l’UNESCO. L’itinéraire a une vocation autant interprétative que récréative : rendre lisibles dans le paysage les limites de l’appellation DOCG.