MUDET - Museo del Tartufo d'Alba

Le MUDET présente la truffe blanche d’Alba à travers la science, les mythes et la vie des trifolao, les chercheurs de truffes, et de leurs chiens. Il occupe une aile d’un ancien couvent dominicain au centre d’Alba.

Pourquoi ce lieu compte

La truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum pico) est au cœur de la foire internationale de la ville. Le MUDET ouvrit le 14 octobre 2023 grâce à un partenariat réunissant la commune d’Alba, la Région Piémont, la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, le Centro Nazionale Studi Tartufo et d’autres acteurs régionaux. Le parcours permanent aborde les mythes antiques, la botanique d’un champignon qui ne peut pas être cultivé de manière fiable à grande échelle, et la culture des chercheurs de truffes et de leurs chiens.

À remarquer

Le musée occupe 530 mètres carrés répartis sur deux étages, avec quatre espaces thématiques et dix salles. Vidéos, stations multimédias et plus de 140 mètres d’illustrations abordent des thèmes scientifiques, ethnographiques et légendaires. Le parcours évoque les trifolao et leurs chiens, essentiels à la culture de la truffe dans les Langhe, ainsi que les curiosités et les tabous du folklore local. La collection permanente comprend Truffle Hunters and Their Dogs de Steve McCurry, photographiée en septembre 2023 et présentée sous le commissariat de Maurizio Beucci.

Contexte et histoire

Le musée occupe une aile de l’ancien couvent dominicain de la Maddalena, vaste ensemble monumental dont la cour, le Cortile della Maddalena, accueille déjà le musée municipal d’Alba. Ce choix maintient le musée de la truffe dans le centre historique et au sein du réseau muséal de la ville. Il ouvrit le 14 octobre 2023, pendant la Foire internationale de la truffe blanche. Les photographies de McCurry furent présentées à cette occasion, ajoutant un regard contemporain sur les chercheurs de truffes au récit permanent.