Mulino Marzetti

Mulino Marzetti es un molino familiar de Potenza Picena cuya actividad de molienda se remonta a 1930.

Por qué es importante

El molino conserva un vínculo activo con la economía agrícola de las Marcas y con la transición de la molienda tradicional con piedra a la tecnología de rodillos.

En qué fijarse

Conserva maquinaria de molienda con piedra de 1930 y un molino de rodillos instalado en 1956. Produce harina, sémola y pasta con cereales de origen local y métodos de elaboración tradicionales.

Contexto e historia

Francesco Marzetti fundó la empresa en 1930, en la provincia de Fermo. La actividad se trasladó a su sede actual de Potenza Picena en 1956 y Costantino Marzetti se incorporó en 1957. Las generaciones posteriores continuaron el negocio familiar, con atención especial a las variedades tradicionales de cereal.