Collio wine region

Im Collio lehnen Italiens feinste Weißweinhügel an der slowenischen Grenze: Weinberge, die an jedem Hang zwischen Cormons, Capriva, San Floriano und Dolegna emporsteigen, von Burgen gekrönte Kuppen, Weingüter am Straßenrand, die Friulano und Ribolla Gialla einschenken. Das ist eine Landschaft, die man zu Fuß, mit dem Fahrrad und Glas für Glas erschmeckt, während die Kriegsgeschichte des Isonzo leise in den Reben mitklingt.

Warum sich ein Besuch lohnt

Für Weindreisende braucht das Collio kaum eine Vorstellung: Die DOC, die ihren Namen von diesen Hügeln trägt, ist der Maßstab für friaulischen Weißwein, und das Konsortium, das sie schützt, hat seinen Sitz in Cormons, der faktischen Hauptstadt. Doch die Region belohnt mehr als Gaumen. Hügelstraßen reihen Dörfer, Burgen und Aussichtspunkte aneinander; das Erbe des Ersten Weltkriegs an der Isonzo-Front gipfelt im Denkmal von Oslavia oberhalb von Gorizia; und die Grenzküche — ein friaulisch-slowenisches Gespräch auf dem Teller — begegnet in Landgasthöfen, die ihre eigenen Etiketten abfüllen. Mit Gorizia und der Küste von Grado in der Nähe verankert das Collio eine der stillsten und kultiviertesten Ecken Italiens für eine Rundreise.

Charakter und Geschichte

Der Name bedeutet schlicht „Hügel”, und das Gelände erklärt den Wein: Kalkmergel- und Sandsteinflyschböden über steilen Südhängen, ein mildes subalpines Klima, gekühlt von der nahen Julischen Kette und gewärmt von der Adria. Der Weinbau hier ist alt, doch die moderne Ära begann nach dem Zweiten Weltkrieg, als Pioniergüter der Goriziaer Hügel zeigten, dass sorgfältiger, ertragsarmer Ausbau Friulano (einst Tocai genannt), Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und die internationalen Sorten mit seltener Präzision sprechen lassen kann. Heute stellen Weißweine den mit Abstand größten Anteil der DOC-Flaschen, wobei Collio Rosso aus Merlot und Cabernets das Bild abrundet.

Das Land erinnert auch an härtere Jahre. Die Hügel gehörten im Ersten Weltkrieg zur Isonzo-Front, und die Hänge über Oslavia tragen bis heute das feierliche Beinhaus, in dem die Gefallenen der Quota 153 ruhen. Die zweisprachige Grenzkultur — italienische und slowenische Dörfer, die sich entlang der Kammlinie verzahnen, gespiegelt von den Brda-Hügeln Sloweniens unmittelbar hinter dem Kamm — verleiht dem Gebiet seine markante Doppelstimme in Sprache, Küche und Wein.

Sehenswürdigkeiten

In Cormons bewahren die Gassen rund um den Platz adlige Fassaden wie Palazzo Locatelli, Palazzo Del Mestri, Palazzo Taccò und Palazzo Weiz del Mestri, am besten zu lesen bei einem abendlichen Spaziergang zwischen zwei Verkostungen. Der Aussichtshügel der Stadt, Monte Quarin – Rocca und Kirche der Beata Vergine del Soccorso, bietet das Panorama schlechthin über die Weinberge, die bis zur Grenze reichen. In den umliegenden Hügeln empfängt Besucher das Castello di Spessa bei Capriva zwischen Reben und Golfgrüns, das Castello Formentini bewacht San Floriano del Collio, und das kompakte Castello di Trussio steht inmitten der Weinberge von Dolegna. Landkirchen säumen die Hänge — die Chiesa di San Silvestro (Piuma), die Chiesa dell’Ausiliatrice (Giasbana) und die am Hang gelegene Chiesa del Cristo de La Subida — während alteingesessene Herrschaftssitze wie die Villa Attems mit Fontana di Nicolò Pacassi in Lucinico und die Villa Russiz (Russiz Inferiore) mit San-Giuseppe-Kapelle und Mausoleo de La Tour in Capriva an die aristokratische Agrarvergangenheit des Gebiets erinnern. Oberhalb von Gorizia erhebt sich das Kriegsdenkmal von Oslavia in strengem Stein, eines der bewegendsten Denkmäler des Ersten Weltkriegs in Italien, und der Palazzo Strassoldo-Peteani-Calice (Rathaus von Farra d’Isonzo) gibt den Dörfern am Isonzo ihren Ankerpunkt.

So lässt sich das Reiseziel erleben

Erst trinken, dann fahren: Man quartiert sich in Cormons ein und besucht die Kellereien zu Fuß oder mit dem Rad, oder man schließt sich einer geführten Weintour an, damit alle probieren können. Die Strada del Vino e dei Sapori verbindet Dutzende Erzeuger, von denen viele nur auf Termin ausschenken — auf collio.it, dem Portal des Konsortiums, finden sich die Liste der Kellereien und Termine wie die saisonalen Offene-Keller-Wochenenden. Gegessen wird in einer Osmiza oder einem Landgasthof, wo slowenisch-friaulische Spezialitäten je nach Saison auftauchen. Radfahrer finden die stillen Kammstraßen großartig; der Herbst ist die reichste Jahreszeit, mit Ernte, Herbstfärbung und den großen Weißweinen in der Flasche. Einen halben Tag nimmt man sich für das Denkmal von Oslavia und Gorizia selbst, für die Kriegsgeschichte, die über diesen Hängen liegt.

Praktische Planung

Das Collio liegt unmittelbar nordwestlich und nördlich von Gorizia, etwa 45 Minuten von Triest und weniger als zwei Autostunden von Venedig entfernt; Züge erreichen Gorizia, und für die Hügel ist ein Auto praktisch unverzichtbar. Es gibt kein einziges Ticket für das Gebiet — geplant wird Kellerei für Kellerei und Dorf für Dorf, über die Website des Konsortiums (collio.it) und die Seiten der Gemeinden für Angaben zu den Öffnungszeiten, da die meisten Weingüter eine Reservierung verlangen. An Wochenenden im Frühjahr und Herbst füllt sich alles mit Weintourismus; unter der Woche bleibt es ruhig. Man zieht sich am besten in Schichten an: Die Abende in den Hügeln werden kühl, selbst im Sommer, und in den Kellern ist es das ganze Jahr über kalt.

Ziele in der Nähe

Die natürlichen Begleiter sind Gorizia, die Grenzstadt, deren Burg und Museen des Ersten Weltkriegs die Geschichte der Region einrahmen, und Grado, der Lagunenort im Süden, wo die Weißweine des Collio aufs Meer treffen; Monfalcone liegt am Rand der Provinz in Richtung Triest.