Cabras

Sulla riva della laguna più vasta della Sardegna, a pochi chilometri a nord di Oristano, Cabras è la porta della penisola del Sinis e custode di uno dei grandi tesori dell’archeologia. Giganti di pietra si ergono da una necropoli nuragica, rovine fenicie guardano il mare aperto, le uova di muggine maturano fino alla pregiata bottarga e un’ampia spiaggia dorata corre accanto a una torre del Cinquecento.

Perché visitare questa destinazione

Cabras ha qualcosa per ogni tipo di viaggiatore. Gli archeologi vengono per i giganti di Mont’e Prama — un complesso statuario monumentale unico nel Mediterraneo — e per le rovine di Tharros; i bagnanti per le strane sabbie di quarzo di Is Arutas; i buongustai per la bottarga di laguna, il cosiddetto caviale sardo. Il paese rimane operoso e accogliente, una base eccellente da cui laguna, mare e vie storiche della vicina Oristano sono tutte a portata di mano.

Carattere e storia

Si è vissuto attorno alla laguna di Cabras da tempi antichissimi: il villaggio preistorico di Cuccuru is Arrius e l’insediamento di Sa Osa, frequentato dal terzo millennio a.C., ancorano il racconto del museo locale. Sulla costa del Sinis, Tharros crebbe da una fondazione fenicia dell’ottavo secolo a.C. a grande città punica e romana, poi centro altomedievale, con le pietre estratte nei secoli per torri e chiese. La scoperta più sensazionale arrivò nel 1974 a Mont’e Prama, dove l’aratro portò alla luce una necropoli fra il X e l’VIII secolo a.C. e i guerrieri di pietra frammentati noti come i Giganti — il maggior ritrovamento archeologico del Mediterraneo di fine Novecento. La pesca ha modellato l’identità più recente del paese: le sue peschiere riforniscono ancora il muggine le cui uova, essiccate e pressate, sono la firma gastronomica della regione, mentre la borgata marinara di Torregrande nacque da poderi e reti da pesca accanto alla sua grande torre costiera.

Cosa vedere

Si comincia dal mare: la Torregrande è la maggiore delle torri costiere di epoca spagnola della Sardegna, costruita tra il 1542 e il 1572 sopra una lunga spiaggia di sabbia e il porticciolo ai piedi della torre. Nella vicina Oristano, le Mura e Torre di Mariano conservano le difese medievali dell’età giudicale — una torre del 1290 circa innalzata in blocchi di arenaria tolti a Tharros, in Piazza Roma. Sull’elegante Piazza Eleonora d’Arborea, il Palazzo degli Scolopi stratifica storie: un sito di sinagoga, un convento gesuita, le scuole degli Scolopi e, oggi, il municipio, con rifacimenti classici dell’architetto Antonio Cano e dipinti celebranti Eleonora d’Arborea nell’ex chiesa. Davanti, il Palazzo Corrias Carta, completato nel 1874 su disegno di Gaetano Cima, è considerato il pezzo più nobile dell’architettura civile sarda dell’Ottocento, con il suo angolo arrotondato che riconcilia le linee della piazza. Di nuovo a Cabras, il museo civico Giovanni Marongiu espone la storia di Mont’e Prama accanto ai reperti di Cuccuru is Arrius, Sa Osa, Tharros e di un relitto romano al largo di Mal di Ventre.

Come vivere l’esperienza

Si divide la giornata tra laguna e mare. Le mattine vanno al museo e alla torre; i pomeriggi appartengono alle spiagge del Sinis — Is Arutas, Maimoni e Mari Ermi, formate da granelli arrotondati di quarzo — o alla sabbia bianca più quieta di San Giovanni di Sinis accanto alle rovine. Barche e immersioni esplorano l’area marina protetta, dove relitti romani giacciono al largo; ciclisti e camminatori seguono strade piatte tra laguna e costa, con i fenicotteri che frequentano i bassifondi in stagione. Si mangia dove si produce la bottarga: grattugiata sulla pasta, a fette con olio d’oliva o negli spaghetti alla bottarga del posto. Il borgo medievale di San Salvatore di Sinis, un gruppo di case basse attorno a una sorgente, fece da set cinematografico alla fine degli anni Sessanta e merita la deviazione.

Pianificazione pratica

Cabras è a circa dieci minuti d’auto da Oristano, che ha la stazione ferroviaria più vicina e i servizi più completi; l’auto è il mezzo pratico per raggiungere le spiagge e Tharros. Nei fine settimana estivi i parcheggi della costa si riempiono presto, e la sabbia di quarzo può bruciare i piedi scalzi — le scarpette da mare aiutano. Il paese ha farmacie, banche e una buona offerta di ristoranti di famiglia; l’offerta di alloggi è semplice e conviene prenotarla in anticipo a luglio e agosto. Orari del museo e accessi ai siti cambiano con le stagioni: conviene controllare le pagine del museo civico prima di visitare gli allestimenti di Mont’e Prama.

Luoghi vicini

Oristano — con i monumenti citati sopra, la sua cattedrale e la sfilata della Sartiglia — è il polo urbano più vicino, mentre la Penisola del Sinis custodisce entro i suoi confini spiagge, Tharros e l’area marina protetta. Verso ovest lungo il golfo, zone umide di laguna e borgate di pescatori proseguono lo stesso ritmo quieto. (Vicini tratti dall’elenco dei candidati della stessa regione, poiché il campo provincia è vuoto nel record canonico.)