Abbasanta

Su un altopiano basaltico al centro della Sardegna, Abbasanta è il tipo di paese che i viaggiatori attraversano sulla strada principale dell’isola senza accorgersi di ciò che si trova a tre chilometri: il Nuraghe Losa, uno dei monumenti dell’Età del Bronzo meglio conservati dell’isola, con un borgo antico costruito in basalto e sapori Slow Food di nuovo al centro.

Perché visitare questa destinazione

Per chi è attratto dalle pietre antiche della Sardegna, Abbasanta è una tappa strategica e gratificante. Il Nuraghe Losa è un nuraghe complesso e trilobato — un mastio centrale avvolto da tre bastioni curvi e da una cinta esterna — e si può salire la sua scala interna fino in cima, cosa che pochi nuraghi consentono. Il sito sorge proprio sull’arteria principale dell’isola, il che lo rende il nuraghe maggiore più facile da raggiungere di qualunque altro dell’isola, eppure raramente appare affollato. Attorno si stende un paesaggio di altopiano vulcanico e sugherete ricco di altri resti preistorici: tombe dei giganti, pozzi sacri e dolmen. E Abbasanta stessa, costruita in basalto scuro e dal ritmo lento, offre ai visitatori un assaggio della Sardegna interna — autentica, agricola e fiera di una tradizione casearia riconosciuta da Slow Food.

Carattere e storia

Le radici del paese affondano in profondità: gli uomini del Neolitico lasciarono il dolmen di s’Angrone sull’altopiano, e l’Età del Bronzo aggiunse il pozzo sacro di Calegastea e la tomba dei giganti di sos Ozzastros. In epoca romana l’insediamento era noto come Ad Medias Acquas, in riferimento alle sue acque; il nome Aba Sancta, «acqua santa», compare per la prima volta in documenti ecclesiastici del XII secolo. Abbasanta crebbe come centro di mercato e di pastorizia della storica regione del Barigadu, con le case costruite nella pietra nera locale, e la sua chiesa parrocchiale di Santa Caterina d’Alessandria — in origine gotico-catalana sul sito di un nuraghe — ancorava la vita comunitaria. La città moderna vive di agricoltura, allevamento e piccola imprenditoria, e siede nel cuore dell’isola, equidistante nello spirito dalle coste che la maggior parte dei visitatori non abbandona mai.

Cosa vedere

Il monumento essenziale è il Nuraghe Losa, costruito in blocchi regolari di basalto attraverso fasi costruttive che vanno grosso modo dal XV al tardo XII secolo a.C. Il suo mastio centrale, protetto dal bastione trilobato con una torre che raggiunge circa tredici metri, è cinto da un antemurale esterno; all’interno, corridoi, ambienti e la camera centrale voltata si conservano così bene che la struttura è annoverata tra le meglio preservate della Sardegna. Il sito custodisce anche un museo etnografico in una dimora signorile di inizio Cinquecento, che documenta la vita rurale e pastorale dal 1500 circa al 1950. In paese, l’architettura in basalto del centro storico, la chiesa parrocchiale e il parco di Sant’Agostino con i suoi sugheri e il suo santuario rurale riempiono con calma un’ora o due.

I viaggiatori della storia possono comporre un’intera giornata di Età del Bronzo in pochi minuti d’auto: il nuraghe Aiga polilobato con i resti del suo villaggio, la torre unica e nitida del Nuraghe Zuras e le sepolture preistoriche presso il centro di allevamento equino di Tanca Regia si trovano tutte nella campagna circostante, e dalla terrazza di Zuras si distinguono contemporaneamente più monumenti attraverso l’altopiano. Questa densità è il vero vantaggio di Abbasanta — il passato profondo della Sardegna non si guarda come un monumento isolato a pagamento, ma come un paesaggio, esattamente come lo vissero i suoi costruttori.

Come vivere l’esperienza

Al Nuraghe Losa conviene dedicare una visita vera e propria e non una sosta fotografica: si gira l’intero anello della cinta esterna, poi si sale in terrazza per la vista sull’altopiano, dove altri nuraghi sono visibili all’orizzonte. Il sito propone visite guidate e organizza eventi come aperture notturne al chiaro di luna — un modo memorabile di vedere un monumento dell’Età del Bronzo — e il calendario si controlla alla biglietteria o su nuraghelosa.net. Si abbina il nuraghe ai siti vicini della zona, tra cui il santuario di Santa Cristina nella confinante Paulilatino, per comprendere come l’altopiano fu terra sacra per millenni. Di ritorno in paese, si va alla ricerca del casizolu, il formaggio stagionato di latte vaccino che è un presidio Slow Food, e del piatto di cucina pastorale che lo accompagna. Le trattorie del centro tengono gli orari di campagna: meglio pranzare prima della pausa del pieno pomeriggio; la sera il paese si svuota presto, ed è proprio questo il suo fascino per i viaggiatori stanchi del ritmo dei resort.

Pianificazione pratica

Abbasanta sorge direttamente sulla SS131, la spina dorsale nord–sud della Sardegna, a circa mezz’ora da Oristano; la fermata ferroviaria di Abbasanta–Ghilarza sulla linea Cagliari–Sassari è vicina, ma un’auto rende molto più agevoli i siti archeologici circostanti. Il nuraghe è segnalato a tre chilometri dal paese, con proprio parcheggio, biglietteria, bar e negozio. Gli orari si allungano di più in estate, e il sito può essere chiuso o con accesso limitato a mezzogiorno e in inverno — conviene verificare gli orari aggiornati prima di partire. La primavera, quando l’altopiano è verde e i fiori coprono il basalto, è la stagione più bella; nell’interno le temperature sono più alte che sulla costa in luglio e agosto.

Luoghi vicini

Lungo la SS131, Paulilatino custodisce il notevole pozzo-tempio di Santa Cristina, Bonorva apre la strada agli altopiani basaltici del Goceano, e a nord-ovest Torralba conserva il nuraghe santu Antine e il parco preistorico della Valle dei Nuraghi.