Sentiero della Civiltà Contadina

À Bova, les ruelles deviennent un musée. Dans les venelles du centre historique, meules, pressoirs, auges et palmenti — sauvés des fermes et des ateliers de la campagne de l’Aspromonte — retracent le travail de générations de familles paysannes sur ces terres, dans un parcours en plein air consacré à cette histoire rurale.

Pourquoi ce lieu compte

La Calabre rurale est souvent évoquée à travers les départs : fermes abandonnées, villages vidés et émigrants symbolisés en contrebas par la locomotive de la place de Bova. Le Sentier de la civilisation paysanne préserve l’autre moitié de l’histoire : la culture du travail qui est restée. Le parcours extérieur présente des outils et des structures liés à l’agriculture traditionnelle et à la vie pastorale de Bova. Exposés dans les ruelles du bourg, les objets se trouvent encore dans la ville dont les fermes et les ateliers les utilisaient autrefois.

À observer

Le parcours se lit comme une succession de techniques, chacune associée à une culture ou à une tâche. La description régionale répertorie les principales pièces : anciennes meules, pressoirs et moulins, palmenti — bassins de pierre où l’on foulait le raisin — et installations utilisées pour transformer la bergamote, agrume parfumé de la côte ionienne. Chaque objet évoque le procédé correspondant : une meule suppose l’eau ou la mule qui la faisait tourner ; un palmento rappelle la récolte qu’il recevait et le moût qu’il produisait ; l’équipement de la bergamote témoigne d’une économie spécialisée jusque dans ces ruelles de montagne. La notice de Calabria Terra Buona détaille l’inventaire : meules de moulins à eau et de moulins manuels, vis et poutres de pressoirs à olives, auges pour abreuver les animaux. Elle précise que de nombreuses pièces furent prêtées ou données par les habitants, ce qui confère à la collection un caractère familial plutôt qu’institutionnel. Les palmenti sont en pierre sèche, façonnés pour l’écoulement, par des maçons qui travaillaient au rythme du calendrier viticole.

Contexte et histoire

Pendant des siècles, l’économie de Bova fut agropastorale : olives, vignes, céréales, châtaignes et chèvres sur les pentes de l’Aspromonte, exploitées selon des techniques transmises dans les familles et adaptées à un terrain montagnard difficile. Les objets du sentier appartiennent à cet univers, celui de petites exploitations plutôt que de grandes cultures, où un moulin, un pressoir ou une auge constituait une infrastructure partagée par le voisinage. Deux phénomènes transformèrent cette culture matérielle en musée. D’abord, le déclin progressif de l’économie rurale au XXe siècle : émigration et modernisation vidèrent les campagnes des personnes qui utilisaient ces outils. Le parcours régional des bourgs cite invasions, séismes, émigration et modernité parmi les forces auxquelles cette civilisation a résisté. Ensuite vint le travail de récupération : selon la page régionale, les installations furent souvent retrouvées et conservées sur leur site d’origine. Le sentier est ainsi aussi un projet de sauvegarde, qui maintient les traces du savoir-faire local à l’endroit où il fut exercé. Ces éléments expliquent son ton, à la fois commémoratif et concret : un paysage de travail évoqué par les outils qui le faisaient vivre.