Museo del Vino Bardolino

Hoch oben an der Panoramastraße oberhalb von Bardolino hat die Familie Zeni in einem aktiven Weingut die Geräte einer ganzen Weinkultur zusammengetragen: Pressen aus dem 15. bis 19. Jahrhundert, Erntewagen, Pumpen, Trichter und eine Küferwerkbank. Das Museo del Vino Bardolino veranschaulicht die DOC mit konkreten Objekten.

Bedeutung

Die Herkunftsbezeichnung Bardolino wurde erst 1968 festgelegt. Die Sammlung führt die Geschichte jedoch in die Jahrhunderte zurück, als Wein noch mit Wagen transportiert und in geschnitzten Eichenpressen gekeltert wurde. Laut städtischer Seite zeigt sie Werkzeuge und Maschinen aller Produktionsphasen – von der Weinlese über die Weinbereitung bis zur Abfüllung. Die Privatsammlung stellte die Familie Zeni zusammen, beginnend mit Gaetano Zeni und seinen Kindern; seit 1991 ist sie öffentlich zugänglich. Zu den wertvollsten Stücken gehören vier Kelterpressen aus dem 15. bis 19. Jahrhundert. Daneben stehen pfluggezogene Geräte, zwei elegante Veroneser Wagen, mit denen bis in die 1950er-Jahre Trauben aus dem Umland zum Keller gebracht wurden, ein Fasswagen für den Transport von Wein zu Händlern bis nach Mailand und Varese, Weinpumpen des frühen 20. Jahrhunderts und eine alte Küferwerkbank. Die Sammlung dokumentiert die materielle Geschichte des Bardolino-Weins.

Besondere Merkmale

Die Sammlung umfasst Geräte für Weinberg, Keller und Abfüllung. Zu sehen sind von Zugtieren gezogene Pflüge und Pressen, deren Bauweise von schweren Pressbalken mit Spindel bis zu kompakteren späteren Gestellen reicht. Zwei Veroneser Wagen mit den typischen geschwungenen Seiten stammen aus den Weinlesen der 1950er-Jahre; ein Fasswagen erinnert an den Straßentransport zu Abnehmern im Norden. Zu den kleineren Objekten zählen Holztrichter, Eimer, geflochtene Rückentragen (gerle) für Most und Wein sowie ein Gerät zum Trocknen von Trauben für Weine nach Art des Recioto. Erläuterungstafeln und Multimedia-Angebote ergänzen die Sammlung.

Geschichte und Hintergrund

Das Museum gehört zur Cantina F.lli Zeni, einem Familienunternehmen, dessen Name mit dem Gründungsjahr 1870 verbunden ist. Der Standort Costabella an der Hügelstraße bietet sich als Zwischenstopp zwischen der Stadt und den Aussichtspunkten über dem See an. Die Gründungsgeschichte des Museums spiegelt die jüngere Entwicklung der Herkunftsbezeichnung: Während sich Bardolino DOC nach 1968 festigte und 1969 das Konsortium der Erzeuger folgte, begannen Weingüter im Veneto, die vorindustriellen Arbeitsgeräte des Gewerbes zu bewahren. Die 1991 eröffnete Zeni-Sammlung ist das wichtigste Beispiel dafür in Bardolino. Das städtische Portal zählt sie zusammen mit dem Olivenölmuseum zu den zwei Unternehmensmuseen zur Geschichte lokaler Produkte. Die Sammlung dokumentiert auch die Beteiligung einer Familie am Weinhandel.