Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono sorge su un crinale boscoso sopra la valle dell’Arno. Fondata dai monaci vallombrosani nell’XI secolo, conserva la chiesa, il chiostro e il refettorio abbaziali all’interno di una tenuta che, dopo la fine della vita monastica, è rimasta un’azienda agricola e vinicola.

Perché è importante

La tenuta data la fondazione dell’abbazia al 1051, nell’ambito del movimento di riforma legato a Giovanni Gualberto e alla congregazione vallombrosana. Un documento dell’archivio abbaziale della fine del XII secolo contiene una delle prime testimonianze scritte del nome «Chianti». La chiesa e gli edifici monastici superstiti conservano la forma dell’antica abbazia entro l’attuale proprietà agricola.

Cosa osservare

La chiesa di San Lorenzo ha una navata unica e un’abside semicircolare, con una cupola all’incrocio dei bracci e un campanile quadrato. La muratura in ciottoli della navata contrasta con il calcare usato nel transetto, nell’abside e nella torre, la cui costruzione iniziò nel 1160. Il complesso monastico adiacente comprende un chiostro e un refettorio affrescato; il giardino formale all’italiana scende dal corpo residenziale.

Contesto e storia

L’abbazia accumulò poderi e mulini nel Chianti e oltre e, dal XIII secolo, operò sotto la protezione fiorentina. La vita monastica terminò nel 1810 durante le soppressioni napoleoniche; il complesso fu venduto e trasformato in fattoria. Nel 1846 il banchiere fiorentino Michele Giuntini acquistò l’abbazia e i suoi terreni. I suoi discendenti, la famiglia Stucchi Prinetti, continuano a gestire la tenuta. Nel XX secolo Piero Stucchi Prinetti sviluppò la produzione di Chianti Classico e Lorenza de’ Medici vi fondò una scuola di cucina. La proprietà è certificata biologica e comprende estesi boschi.