Ex Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica

L’ancienne usine de transformation du thon des Florio, à Favignana, est aujourd’hui un musée consacré à la tonnara traditionnelle de l’île. Ses vastes halls industriels conservent des machines, des photographies et des témoignages liés à la mattanza et à la vie des ouvriers qui la pratiquaient.

Pourquoi ce lieu compte

L’Ex Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica est un repère d’architecture industrielle et d’histoire sociale. Le complexe couvre environ 32 000 mètres carrés près du port. Ses halls documentent une pêcherie qui reliait Favignana à Formica et façonnait le travail et la culture des îles.

À observer

La batterie de 24 chaudières donne la mesure de la transformation du thon. Dans le hall appelé Torino, une installation vidéo présente les témoignages d’anciens ouvriers. Les expositions photographiques comprennent le reportage d’Herbert List de 1951 et des images de Sebastião Salgado prises au début des années 1990. L’antiquarium conserve des objets découverts dans les eaux de l’archipel, dont un éperon en bronze associé à la bataille des îles Égades de 241 avant notre ère.

Contexte et histoire

Le lien de la famille Florio avec les tonnare des Égades commença par un bail en 1841 ; en 1874, Ignazio Florio acheta Favignana et Formica ainsi que leurs droits de pêche. L’usine fut agrandie à la fin du XIXe siècle, avec des bâtiments conçus par Giuseppe Damiani Almeyda et Filippo La Porta. Après l’effondrement du groupe Florio, le complexe passa à d’autres propriétaires et la transformation se poursuivit jusqu’à la fin du XXe siècle. La Région sicilienne acquit le site longtemps abandonné dans les années 1990, puis le restaura pour en faire un musée. Une bibliothèque spécialisée dans le thon et les tonnare ouvrit en 2023.