Centro storico di Cisternino

Il centro storico di Cisternino è un borgo collinare compatto, con case imbiancate a calce, archi, scale esterne e piccoli cortili. I vicoli irregolari, la pavimentazione in pietra calcarea e i passaggi chiusi gli hanno valso il soprannome di kasbah della Valle d’Itria; oltre il paese si aprono vedute su trulli, masserie e uliveti.

Perché è importante

Il centro si è formato per successive aggiunte, senza un piano unitario, creando un tessuto compatto in cui case e vicoli sembrano incastrarsi. Quattro quartieri storici si raccolgono intorno a piazza Vittorio Emanuele II, mentre i giardini di piazza Garibaldi si aprono sulla Valle d’Itria. La tradizione delle macellerie con osteria fa inoltre della cultura gastronomica locale una parte viva del borgo.

Cosa osservare

Facciate imbiancate, scale esterne e archi danno ai vicoli un ritmo vario. Mascheroni in pietra scolpiti negli architravi e la pavimentazione locale in chianche aggiungono dettagli all’architettura ravvicinata. Dal belvedere di piazza Garibaldi si guarda sulla valle, dove trulli e uliveti prolungano il contesto del centro storico nella campagna.

Contesto e storia

La tradizione locale collega il nome della zona a Sturnoi, compagno di Diomede, e all’insediamento romano di Sturninum. La storia medievale meglio documentata inizia con l’abbazia basiliana di San Nicolò cis-Sturninum e il casale sorto intorno a essa. Una bolla pontificia del 1180 confermò l’insediamento tra i possedimenti del vescovo di Monopoli. Venezia controllò la città dal 1495 al 1528; nel 1647, durante una rivolta, gli abitanti incendiarono la residenza dei vescovi-baroni. Gran parte della città più recente si sviluppò oltre le mura antiche tra XIX e XX secolo.