Palazzo Crova – Palazzo del Gusto (Nizza Monferrato)

Le Palazzo Crova, également appelé Palazzo del Gusto, est une résidence du XVIIIe siècle à Nizza Monferrato. Ses salles décorées et son portique conservent le caractère d’une demeure noble, tandis que sa fonction culturelle actuelle relie le bâtiment aux traditions gastronomiques et viticoles du paysage environnant.

Pourquoi ce lieu compte

Construit pour les barons Crova di Vaglio, le palais conserve l’architecture d’une résidence aristocratique du XVIIIe siècle. Ses salles décorées et son portique font aujourd’hui partie du Palazzo del Gusto, un lieu culturel consacré au patrimoine gastronomique et viticole de Nizza Monferrato et au paysage viticole inscrit par l’UNESCO.

À remarquer

Les salles historiques du palais ont conservé leurs stucs et leurs fresques, leurs escaliers de pierre et leurs plafonds à caissons. Une frise de motifs végétaux et de figures humaines sur le côté nord diffère par son style des principaux intérieurs. Le portique de la façade est repose sur dix piliers. Ces éléments architecturaux préservent les différentes strates de l’histoire de la résidence, même si le bâtiment sert aujourd’hui à des usages civiques et culturels.

Contexte et histoire

Le Palazzo Crova a été construit au XVIIIe siècle pour les barons Crova di Vaglio, probablement sur le site d’un château antérieur. Filippo Giovanni Battista Nicolis di Robilant a été associé à sa conception ou à son remaniement, mais cette attribution n’est pas définitive. Après avoir servi de résidence noble, le palais a été affecté à des usages publics et culturels. Sa fonction actuelle de Palazzo del Gusto relie le bâtiment aux traditions agricoles et culinaires de Nizza Monferrato, qui fait partie du Paysage viticole du Piémont reconnu par l’UNESCO en 2014.