Mulino Marzetti

Il Mulino Marzetti è un’attività molitoria a conduzione familiare di Potenza Picena, la cui storia risale al 1930.

Perché è importante

Il mulino conserva un legame attivo con l’economia agricola delle Marche e con il passaggio dalla macinazione tradizionale a pietra alla tecnologia a cilindri.

Cosa osservare

Sono ancora presenti macine in pietra del 1930 e un molino a cilindri installato nel 1956. La produzione comprende farine, semole e pasta realizzate con grano locale e metodi di lavorazione tradizionali.

Contesto e storia

Francesco Marzetti fondò l’attività nel 1930 in provincia di Fermo. Nel 1956 l’azienda si trasferì nell’attuale sede di Potenza Picena; nel 1957 Costantino Marzetti entrò nell’impresa. Le generazioni successive hanno portato avanti l’attività familiare, con particolare attenzione alle varietà tradizionali di grano.